بروکلی ترمیمکننده آسیبهای ناشی از دیابت
تحقیقات نشان میدهد مصرف کلم بروکلی به بهبود و ترمیم آسیبهای وارد شده به رگهای خونی قلب ناشی از ابتلا به دیابت کمک میکند. یک گروه تحقیقاتی از دانشگاه وارویک دراینباره میگویند؛ کلید اصلی این تاثیر، ترکیبی موسوم به سولفورافان در کلم بروکلی است.
پیش از این نیز نقش سبزیجاتی چون بروکلی در کاهش خطر بروز حملات قلبی و سکته مغزی شناخته شده بود.
این تحقیقات نشان داد که ترکیباتی چون سولفورافان حاصل از کلم بروکلی در روشهای مقابله با رشد بیماریهای عروقی در مبتلایان به دیابت نقش مفیدی ایفاد میکند.
به گفته متخصصان؛ افراد مبتلا به دیابت 5 برابر بیش از سایر مردم در معرض خطر ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی مانند سکته مغزی و قلبی هستند که علت آن آسیب دیدن رگهای خونی است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
