گروه سلامت: مغز بادام که منبع غنی از ویتامین E و سایر مواد معدنی است علاوه بر این که کلسترول را پایین میآورد، همچنین براساس یافتههای جدید دانشمندان میتواند سلامت دستگاه گوارش را نیز بهبود ببخشد.
مغز این میوه دارای خواص پیش باکتریایی است که از راه تقویت تعداد باکتریهای مفید روده به بهبود وضعیت دستگاه گوارش کمک میکند.
کد خبر: ۱۸۵۶۱۶
دستگاه گوارش یا هاضمه سکونتگاه باکتریها در روده است. این باکتریها میتوانند با تغذیه از مواد پیش باکتری و یا قسمتهای غیرقابل هضم مواد غذایی خود را تکثیر کرده و رشد کنند.
این باکتریهای مفید همچنین بخشی از سیستم دفاعی بدن در برابر باکتریهای مضر را تشکیل داده و نقش مهمی در رشد سیستم ایمنی بدن ایفا میکنند.
اما برای این که این اتفاق بیفتد مواد پیش باکتری نیاز هستند که بتوانند از بخش فوقانی روده بدون این که هضم یا جذب بدن شوند، عبور کنند.
این پژوهش نشان داد که بادام زمینی نیز بهطور چشمگیری سطح باکتری مفید روده را افزایش میدهد.