حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
یک متخصص تغذیه:
مصرف بیرویه انواع ادویه مسمومیتزاست
گروه سلامت: یک متخصص تغذیه با بیان این که برخی از مواد طعمدهنده غذایی مانند زعفران، گل رنگ و دارچین دارای ارزش تغذیهای (ویتامینها و عناصر معدنی) هستند، هشدار داد: مصرف بیرویه ادویهجات علاوه بر مسمومیتزا بودن، باعث ایجاد وابستگی زیاد به مصرف ادویه، پرخوری و افزایش احتمال ابتلا به سرطان میشود.
به گزارش ایسنا، دکتر سیدعلی کشاورز، عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، تاکید کرد: بهتر است خانوادهها از همان ابتدای کودکی، ذائقه فرزند خود را به غذای شور و پرادویه عادت ندهند، تا کودکان آنها در آینده با مشکلات عدیده روبهرو نشوند.
وی گفت: مصرف نمک به میزان زیاد در درازمدت به افزایش فشارخون منجر میشود.
به علاوه، به افراد با فشارخون بالا توصیه میشود در طبخ غذا از نمک استفاده نکنند چون حداقل نمک مورد نیاز بدن، در خود مواد غذایی وجود دارد.کشاورز در ادامه افزود: در افراد با فعالیت بدنی بالا و عرق زیاد، خصوصا در هوای گرم تابستان، نیاز به نمک افزایش مییابد و در ورزشکاران به 3 2 برابر افراد عادی میرسد که بایستی از طریق مصرف به اندازه این مواد تامین شود.
گفت و گو
