روغن کرمانشاهی باید به یک برند جهانی تبدیل شود

کرمانشاه ـ جام جم آنلاین؛ منوچهر حبیبی، در بازدید از یک واحد تولید و فرآوری روغن حیوانی در شهرک صنعتی زاگرس کرمانشاه، با اشاره به اهمیت ایجاد زنجیره ارتباطی میان تولیدکنندگان روستایی و بازار مصرف، افزود: کاری که این مجموعه با ارتباط مستقیم با روستاییان و عشایر انجام داده، اقدامی ارزشمند است؛ چرا که این افراد تولیدکنندگان واقعی این محصول هستند و شناخت دقیقی از کیفیت و اصالت روغن کرمانشاهی دارند.

حبیبی با بیان اینکه روغن کرمانشاهی ظرفیت تبدیل شدن به یک برند ملی و جهانی را دارد، تصریح کرد: نباید اجازه دهیم خدشه‌ای به اعتبار این برند وارد شود. به این منظور لازم است با حفظ کیفیت، بسته‌بندی مناسب و معرفی درست، زمینه حضور گسترده‌تر این محصول در بازارهای داخلی و خارجی فراهم شود.

وی تأکید کرد: کیفیت، ارگانیک بودن و اصالت روغن کرمانشاهی باید همواره حفظ شود، چرا که ارزش واقعی این محصول در حفظ اعتماد مردم و اعتبار برند آن است.

استاندار کرمانشاه با اشاره به ضرورت حفظ اصالت روغن کرمانشاهی، تصریح کرد: در برخی نشست‌ها تأکید شده که محصولی که امروز در بازار با عنوان روغن کرمانشاهی عرضه می‌شود، همیشه کیفیت و اصالت واقعی این محصول را ندارد؛ بنابراین باید با نظارت دقیق، استانداردسازی و حفظ کیفیت، از اعتبار این برند ارزشمند صیانت کرد.

حبیبی ادامه داد: هنر ما این است که تولید را به یک فعالیت اقتصادی پایدار تبدیل کنیم و فاصله میان تولید تا مصرف را به شکل صحیح مدیریت کنیم که این همان مفهوم اقتصاد مقاومتی و توسعه اقتصادی بومی است.

وی در ادامه با اشاره به نقش صنایع کوچک، روستایی و خانگی در ایجاد اشتغال، گفت: تجربه کشورهای موفق نشان می‌دهد که بخش مهمی از اقتصاد آنها بر پایه صنایع کوچک و خانگی شکل گرفته است. ما نیز باید از ظرفیت خانواده‌های روستایی و عشایری برای ایجاد اشتغال و رونق اقتصادی استفاده کنیم.

استاندار کرمانشاه خاطرنشان کرد: ارتباط مستقیم با تولیدکنندگان روستایی علاوه بر حفظ اصالت محصول، موجب می‌شود خانواده‌ها در روستاها بمانند و از مهاجرت آنها به شهرها جلوگیری شود. اگر اقتصاد و معیشت در روستا تأمین شود، تولیدکنندگان همان‌جا به فعالیت خود ادامه خواهند داد.

حبیبی همچنین بر ضرورت استفاده از ظرفیت فضای مجازی برای معرفی محصولات بومی تأکید کرد و افزود: امروز با امکانات ارتباطی موجود، یک تولیدکننده می‌تواند با سراسر دنیا ارتباط برقرار کند و باید از این ظرفیت برای معرفی و فروش محصولات باکیفیت کرمانشاه استفاده شود.

استاندار کرمانشاه با تأکید بر اهمیت بسته‌بندی مناسب و معرفی شایسته محصولات بومی استان، گفت: باید برای معرفی ظرفیت‌های تولیدی و سوغات کرمانشاه یک بسته کامل از محصولات شاخص استان تهیه شود تا به عنوان نمادی از بهترین تولیدات کرمانشاه به مهمانان و مسئولان ارائه شود.

حبیبی اظهار کرد: محصولاتی همچون نان برنجی، گلیم هرسین، روغن کرمانشاهی، رب انار پاوه و دیگر تولیدات اصیل استان، بخشی از هویت و ظرفیت اقتصادی کرمانشاه هستند و باید با عرضه و بسته‌بندی مناسب و در شأن این محصولات معرفی شوند.

وی افزود: بسته‌بندی نقش مهمی در معرفی یک محصول دارد که متأسفانه در این زمینه هنوز به جایگاه مطلوب نرسیده‌ایم. اگر محصولی با کیفیت بالا در بسته‌بندی مناسب عرضه شود، می‌تواند به عنوان یک سوغات ارزشمند و معرف تولیدات استان در اختیار مردم و مسئولان قرار گیرد.

 حبیبی با اشاره به ضرورت احیای سنت‌های اصیل کرمانشاهی، گفت: توجه به تولید محصولات سنتی و ارگانیک، بازگشت به فرهنگ و اصالت گذشته استان است. امروز گردشگران به دنبال تجربه زندگی بومی، اقامت در بوم‌گردی‌ها و استفاده از محصولات اصیل هر منطقه هستند و این ظرفیت می‌تواند نقش مهمی در توسعه اقتصادی استان داشته باشد.