نانوایان سنتی توان مقابله با تورم را ندارند

بیژن مقدم در گفت‌وگو با ایرنا درباره وضعیت نانوایی‌های سنتی کشور افزود، آخرین مصوبه قیمت نان سنتی مربوط به سال ۱۳۹۳ است و تاکنون نرخ نان ثابت مانده در حالی که همه هزینه‌های تولید و معیشت از جمله حقوق کارگر، آب، برق، گاز، بیمه و اجاره واحد تولیدی و مزایای جانبی کارگران تابع تورم سالانه افزایش قیمت داشته‌اند.
وی اظهار کرد: اگر دولت افزایش قیمت نان را همانند سایر اقلام مصرفی مطابق با نرخ تورم افزایش می‌داد چون این افزایش جزئی بود به طور حتم نه تنها فشاری به جامعه وارد نمی‌شد بلکه علاوه بر بالا رفتن کیفیت نان، بخشی از مشکلات نانوایان نیز برطرف می‌شد.
وی تصریح کرد: نرخ تورم سال ۹۴ معادل 11 درصد، سال ۹۵ حدود ۹ درصد، سال ۹۶ حدود ۱۰ درصد و سال ۹۷ حدود ۳۷ درصد بود که اگر قرار بود نرخ نان مطابق نرخ تورم افزایش یابد حداقل باید دو برابر نرخ مصوب فعلی می‌شد یعنی قیمت یک عدد نان لواش ۲۰۰ تومانی باید به ۴۰۰ تومان می‌رسید تا هزینه‌های نانوایی را پوشش دهد.