jamejamnashriyat
کد خبر: ۱۱۸۵۹۰۱   ۱۳ دی ۱۳۹۷  |  ۰۰:۰۱

شایعات و تبلیغات اغراق آمیزی که با نام طب سنتی علیه نمک‌های کارخانه‌ای یددار در اغلب شبکه‌های مجازی و وب سایت‌ها با هدف عرضه بیشتر نمک‌های تصفیه نشده غیربهداشتی با نام‌هایی چون نمک تک دانه، نمک دریا و دریاچه و رودخانه، نمک صورتی و سنگ نمک طبیعی در حال انتشار است، متاسفانه باعث کاهش چند درصدی مصرف نمک‌های یددار صنعتی طی یک سال اخیر شده است. از جمله شایعات در حال انتشار این است، نمک‌هایی که توسط کارخانجات، یددار می‌شوند نه تنها طبیعی نیستند بلکه حاوی میزان زیادی ید شیمیایی بوده و همین امر سبب افزایش ابتلای افراد به بیماری تیروئید می‌شود. همچنین ادعا می‌کنند با حذف نمک طبیعی قرص لووتیرکسین (داروی تیروئید) جزو بالاترین آمار فروش در بین قرص‌ها قرار گرفته است! اما اصل ماجرا چیست؟

ماجرای نمک‌های یددار کارخانه‌ای
همه نمک‌های کارخانه‌ای، طبیعی، تصفیه شده و بهداشتی هستند. برای افزودن ید به نمک از دز مجاز یدات یا یدید پتاسیم استفاده می‌شود که اگر بیشتر یا کمتر از میزان تعریف شده باشد محصول مردود شده و اقدامات قانونی برای توقیف و معدوم سازی انجام می‌شود. البته اگر مصرف روزانه نمک یددار زیادتر یا کمتر از حد مجاز باشد در میزان دریافت ید اشکال ایجاد می‌شود. کارشناسان اتفاق نظر دارند اگر نمک در پایان طبخ به غذا افزوده شده یا فقط سر سفره استفاده شود ضمن کاهش مصرف نمک، ید به میزان مورد نیاز به بدن می‌رسد.
لازم است بدانید جایگزین کردن نمک یددار به جای نمک‌های معمولی که حاوی میزان بسیار کم ید هستند برای پیشگیری از گواتر اندمیک (بومی) که سبب کم کاری تیروئید می‌شود ضروری است.
متاسفانه بیماری‌های ناشی از کمبود ید در کل جهان دیده می‌شود و سیاستی که در ایران از سالیان گذشته به دلیل افزایش بیماری تیروئید(گواتر) اجرا شد، افزودن ید به نمکی بود که روزانه مورد استفاده قرار می‌گرفت و همین عملکرد موفقیت‌آمیز سبب کاهش چشمگیر بیماری گواتر در کشور و کاهش مصرف داروهای مربوطه شد.
کمبود ید علاوه بر تیروئید باعث کری و لالی، لوچی چشم، لکنت زبان، عدم تعادل، اختلالات روانی، کاهش ضریب هوشی و... می‌شود.
بهترین منابع غذایی برای دریافت ید، میگو و ماهی‌های دریای شور، تخم مرغ، شیر و فرآورده‌های لبنی، دریافت پروتئین کافی در کنار دریافت ید و استفاده از مکمل‌های دارویی مانند قرص یدوفولیک با تجویز پزشک است.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
شکل‌گیری موج ششم کرونا بعید نیست

شکل‌گیری موج ششم کرونا بعید نیست

درباره این که چه زمانی به قله پیک پنجم کرونا در کشورمان می‌رسیم و از چه زمانی به بعد سیر نزولی در ابتلاها و مرگ را تجربه می‌کنیم، افراد زیادی کنجکاوی می‌کنند ولی واقعیت این است برای این سؤال پاسخ روشنی وجود ندارد چون این موضوع قابل پیش‌بینی نیست و تا اتفاقات روی ندهد و وضعیت روز به روز را با گذشته مقایسه نکنیم، نمی‌توانیم بگوییم آیا به قله موج پنجم رسیده‌ایم یا نه.

دولت منتخب و مساله تمرکززدایی

دولت منتخب و مساله تمرکززدایی

آنچه امروز تحت عنوان توسعه یا توسعه پایدار در جهان‌ می‌شناسیم، فرآیندی است که به‌ دنبال‌ آن منابع قدرت، ثروت، آموزش و بهداشت، به‌ صورت یکسان در مناطق جغرافیایی یک کشور در دسترس همه طبقات قرار گیرد.

گفتگو

بیشتر
كودكان دلتایی؛ مبتلا و ناقل

بررسی‌ها نشان می‌دهد سویه دلتای ویروس كرونا نسبت به انواع قبلی مسری‌تر بوده و كودكان بیشتری را به‌صورت علامت‌دار مبتلا می‌كند

كودكان دلتایی؛ مبتلا و ناقل

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
وضعیت قرمز گیشه

سینما سال جدید را هم با بحران شروع کرده و ظاهرا مردم هنوز رغبتی به فیلم دیدن ندارند

وضعیت قرمز گیشه

پیشخوان

بیشتر