حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
تخلف5 درصد از قنادیها در 6 ماه اول سال
وزیر بهداشت با اشاره به وجود 8300 واحد قنادی در کشور گفت: 1033 واحد قنادی و 848 کارگاه قنادی در تهران به عرضه شیرینی میپردازند و در شش ماه اول امسال، 352 واحد قنادی در کشور و 97 واحد قنادی در تهران ـ که معادل کمتر از 5 درصد کل واحدهای قنادی است ـ تخلف داشتند.
به گزارش جامجم، حسن هاشمی در همایش غذای سالم با محوریت شیرینی در زندگی سالم افزود: در 9 استان کشور ازجمله استان تهران، دفاتر خدمات بهداشت محیط ایجاد شده است. همکاران ما از صنوف مختلف از جمله قنادان درخواست کارت سلامت فردی دارند. این کارت مربوط به زمان ما نیست و از دوران گذشته، سلمانیها، قصابیها، گرمابه و قنادان باید کارت سلامت میگرفتند.
وی افزود: همکاری بین وزارت بهداشت و صنوف باید مناسب باشد و بتدریج وزارت بهداشت کنار برود و صنف، به مراقبت از سلامت مردم بپردازد و همه باید مراقب باشیم که در جمع ما کسی بهخاطر غفلت و کج فهمی، رفتاری از خود بروز ندهد که باعث آسیب دیدن حیثیت صنفی شود.
گفت و گو
