اثر مصرف سبزیجات در جلوگیری از زوال شناختی
جامجم آنلاین: براساس مطالعات اخیر، فولات که یک ویتامین B است و در مواد غذایی مانند سبزیجات دارای برگ سبز و مرکبات یافت میشود ، در برابر زوال شناختی در سالمندان اثر حفاظتبخش دارد.
به گزارش بیولوژی آنلاین ، محققان دانشگاه تافتس، گروهی از مردان را مورد بررسی قرار داده دریافتند مهارتهای بلاغت کلام در افرادی که اسید فولیک بیشتری از طریق غذا دریافت کرده بودند بیشتر بود.
سطوح بالای فولات هم در رژیم غذایی و هم در خون ، در برابر گروه دیگری از مهارتهای شناختی به نام کپیبرداری قضایی نیز اثر حفاظتبخش اعمال میکند.
این گروه تحقیقاتی در مطالعه دیگری نیز دریافته است هوموسیستئین بالا (یک مارکر خونی نشاندهنده احتمال بیماری قلبی) با کاهش مهارت شناختی همراه است.
از آنجا که مکملهای فولات به کاهش سطوح خونی هوموسیستئین کمک میکنند تصور بر این بود که این مساله علت اثر مفید فولات است. اما در مطالعه اخیر مشخص شد اثر این ویتامین مستقل از تاثیر آن بر هوموسیستئین است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
