پیام سلامت اگر فشار خونتان بالاست.......

جام جم آنلاین: برخی مواد مغذی در رژِیم غذایی بر فشار خون تاثیر می گذارد. سالهاست تاثیر سدیم بر فشار خون مورد مطالعه و بحث قرار گرفته است.

کد خبر: ۱۰۷۳۶۴

تحقیقات گذشته نشان داده اند که این عنصر فشار خون افرادی را که به نمک حساس هستند را بالا می برد اما بر فشار خون کسانی که اینگونه نیستند تاثیری ندارد.
تحقیقات جدید نشان می دهند افرادی که سدیم کمتری در رژیم غذائی شان دارند بطور کلی فشار خون پایین تری هم خواهند داشت.
نکته قابل توجه دیگر آن عناصری هستند که امروزه کمتر به وجود آنها در مواد غذایی توجه می شود . این عناصر شامل کلسیم ، منیزیم و پتاسیم هستند که به کاهش فشار خون کمک می کنند.
یک رژِیم غذایی دارای وعده های زیاد غذاهای فرآیند شده یاتصفیه شده مانند غذاهای کنسرو شده و سوپ های آماده ، اسنک ها ، مخلوط های غذایی بسته بندی شده ، فاقد این عناصر مهم است. این غذاها معمولا محتوای نمک بالایی دارند.
با کاهش مصرف این نوع غذاها و افزایش وعده های میوه و سبزی (که حاوی پتاسیم هستند) و محصولات لبنی کم چرب (که دارای کلسیم و منیزیم هستند) می توانید دریافت عناصر مغذی مفید را افزایش داده و همزمان مصرف نمک را کم کنید.
خوردن غذاهای کم چرب بویژه به حداقل رساندن دریافت چربی اشباع به کاهش فشار خون کمک می کند.
همچنین برای کاهش فشار خون باید به توصیه های زیر عمل کنید بطوری که دریافت انرژی شما از چربی های اشباع بیش از 10 درصد و دریافت کالری کلی از چربی ها بطور کلی کمتر از 30 درصد باشد.

یک برنامه غذایی برای کاهش فشار خون

اگر مایلید از افزایش فشار خونتان جلوگیری کنید رژیم غذایی زیر انتخاب خوبی است :

- شیر و محصولات شیری : سه وعده در روز
- انواع میوه ها : 4 تا 5 وعده در روز
- سبزیجات : 4 تا 5 وعده در روز
- غلات 7 تا 8 وعده در روز
- گوشت ، مرغ ؛ ماهی : دو وعده یاکمتر از آن
- بنشن ، آجیل ، جوانه ها : 4 تا 5 وعده در هفته
البته داشتن رژِیم غذایی گیاهخواری نیز برای جلوگیری از افزایش فشار خون مناسب است ولی به همه افراد توصیه نمی شود.
حذف برخی مواد مانند انواع گوشت از رژِیم غذایی عملا برای همهافراد مفید نیست و توصیه نمی شود لذا با گنجانیدن وعده های میوه و سبزی در برنامه غذایی و افزایش تدریجی آن می توان فشار خون را در سطح مطلوبی حفظ کرده از تنوع غذایی نیز بهره مند شد.