تکذیب وجود انگل در گوشت‌های بسته‌بندی

اداره کل دامپزشکی استان تهران طی اطلاعیه‌ای اعلام کرد: به‌دنبال انتشار خبر مشاهده یک مورد ضایعه در گوشت بسته‌بندی در فضای مجازی، این اداره کل در اسرع وقت نسبت به بررسی موضوع از طریق بازدید از مرکز بسته‌بندی مذکور، احضار مدیر و مسئول بهداشتی واحد و همچنین بررسی ارگانولپتیکی نمونه ارسال شده اقدام کرد.

بر همین اساس مشخص شد ضایعه نشان داده شده احتمالا مربوط به واکنش ناشی از تزریق در عضلات عمقی دام بوده که در موارد نادری احتمال بروز این مورد وجود دارد و به دلیل این‌که تزریق در عمق عضله بوده؛ بنابراین در برش‌های معمول در واحد بسته، قابل رویت نیست.

لازم به توضیح است این‌گونه ضایعات در عضلات با اصلاح قسمت مربوط، مابقی آن قابل مصرف بوده و جای هیچ‌گونه نگرانی وجود ندارد.