تلاش برای تغییر ذائقه شیرین ایرانیان ‌

به گزارش ایرنا، بهروز جنت از کاهش میزان شکر در نوشابه‌های گاز‌دار خبر داد و اظهار کرد: قبلا در هر 100 سی‌سی نوشیدنی گازدار به‌طور متوسط 14 گرم شکر وجود داشت که اکنون این میزان به 9 گرم کاهش یافته است.

جنت خاطرنشان کرد: در حال طراحی شیبی برای کاهش شکر در نوشیدنی‌های گازدار هستیم تا در طول زمان، عدد این شاخص، باز هم کاهش یابد.

مدیرکل نظارت بر فرآورده‌های غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو تصریح کرد: ما با همکاری صنعت باید تلاش کنیم بتدریج و بدون این‌که مردم احساس کنند، میزان شیرینی محصولات غذایی را کاهش دهیم؛ چون اگر مردم از مزه محصولی خوششان نیاید فورا محصول دیگری را جایگزین آن می‌کنند.

وی تاکید کرد: ما نمی‌خواهیم ذائقه مردم، سیاست‌های وزارت بهداشت را پس بزند بنابراین به تدریج در حال تغییر ذائقه مردم هستیم.

جنت یادآور شد: زمانی مردم بیسکویت‌های خیلی شور را دوست داشتند اما امروز دیگر آن بیسکویت‌های شور نیست و مردم نیز دیگر آن حسی که این محصول حتما باید شور باشد، ندارند که این رخداد، بتدریج اتفاق افتاده است.