روغن زیتون تصفیه نشده، سدی در برابر آلزایمر
محققان در مطالعهای جدید دریافتهاند روغن زیتون تصفیهنشده به حفاظت در مقابل بیماری آلزایمر کمک میکند.
به گزارش مهر، در مطالعه جدید، محققان دانشگاه تمپل پنسیلوانیا دریافتهاند روغن زیتون به عنوان بخشی از رژیم غذایی مدیترانهای، از حافظه و توانایی یادگیری حفاظت میکند. در واقع، روغن زیتون موجب کاهش التهاب مغز میشود، اما مهمتر این است که موجب فعالسازی فرآیندی موسوم به اتوفاژی میشود. اتوفاژی، فرآیند عادی بدن است که با نابودی سلولها مقابله میکند. یافتهها نشان میدهد خوراک سرشار از روغن زیتون به تقویت حافظه و یادگیری کمک میکند.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
