در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
خوراکی سالم بخورید، سلامت باشید
هیچگاه تخممرغ را در مجاورت غذاهایی با بو و طعم تند مانند سیر، پیاز، پنیر و گوشت قرار ندهید، چون براحتی بوی مواد مختلف موجود در یخچال را از راه منافذ پوست خود جذب میکند.
خرماهای خشک معمولا تا یکسال در یخچال نگهداری میشود. خرماهای تازه در صورت بستهبندی درست تا حدود هشت ماه در یخچال میماند و در صورت نگهداری در کابینت منزل یکماه بیشتر قابل استفاده نیست.
از گشنیز برای مزه دار کردن ماهی استفاده کنید. این سبزی علاوه بر خاصیت میکروبزدایی، ضدنفخ و دل درد هم هست.
ترش شدن ماست به معنی فساد آن نیست؛ میزان ترشی آن بستگی به میزان اسید لاکتیک ماست دارد که از بین برنده میکروبهاست. ماست خوب ماستی است که کمی ترش باشد. ماست را در پایین یخچال قرار دهید تا بتدریج ترش شود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
