افزایش قیمت جهانی شکر و غلات در ماه ژانویه

به گزارش نمایندگی سازمان خوار بار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در جمهوری اسلامی ایران، شاخص بهای مواد غذایی فائو (FAO Food Price Index) در ژانویه 2017 به رقم متوسط 8/173 واحد رسید که بالاترین ارزش را در فاصله دو سال گذشته نشان می‌دهد.

شاخص مزبور به میزان 1/2 درصد در مقایسه با متوسط ارزش ماه دسامبر ( 11 آذر تا 11 دی ) 2016 و همین‌طور به مقدار 4/16 درصد از سطح ژانویه 2016 بالاتر محاسبه شده است.

شاخص بهای شکر فائو در ماه یاد شده نیز به میزان 9/9 درصد رشد کرد که گمان می‌رود در پی کنترل میزان عرضه این محصول توسط برزیل، هند و تایلند رخ داده است.

همچنین شاخص بهای غلات فائو نشان‌دهنده رشد 4/3 درصدی ماه ژانویه 2017 در مقایسه با دسامبر 2016 است که بالاترین رقم در شش ماه به شمار می‌رود و این رشد در پی بالارفتن قیمت‌های جهانی گندم، ذرت و برنج گزارش شده است.

بالا رفتن قیمت گندم در بازارهای جهانی ریشه در شرایط نامساعد آب و هوایی و تحمیل مشکلات ناشی از آن در فصل کشت جاری ارزیابی شده است، به‌طوری که کشت گندم در ایالات متحده آمریکا با کاهش قابل ملاحظه‌ای روبه‌رو شد.