«جام جم» از حداقل هزینه بلندترینشب سال گزارش میدهد
آخرین شب پاییز و بلندترین شب سال به نام یلدا یک جشن دیرینه ایرانی است. چند سالی است کاهش قدرت خرید خانوارها به دلیل وجود تورم دو رقمی باعث شده حجم سفره یلدایی کمی کوچک شود.
کد خبر: ۱۳۹۱۴۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۸
غذاهای ایرانی
طبخ و صرف سبزی پلو با ماهی یک سنت دیرینه در ایران در شب سال نو است، اما با ارمغان خانهنشینی برای همه ایرانیان در ایام کرونا این توفیق اجباری ایجاد شده با تمرین درست کردن این غذای سنتی به سبک بانوان مازندرانی، تنوع غذایی را برای خانوادههایشان افزایش دهند.
کد خبر: ۱۳۴۷۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۲۲
کدام روش پخت ماهی هضم بهتری دارد؟
دلچسبترین و لذیذترین غذای شب عید، سبزی پلو و ماهی با سیر پلویی فراوان است که عطر و بوی دلانگیز آن از یادها نمیرود، اما درخصوص این غذا سوالات بسیاری مطرح است که در گفتوگو با کارشناسان به آنها پاسخ دادهایم.
کد خبر: ۱۰۱۲۳۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۵
در این فیلم طرز تهیه سبزی پلو با ماهی را مشاهده خواهید کرد.
کد خبر: ۸۹۴۳۸۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۱/۲۴
آموزش آشپزی
جام جم سرا- ایرانیها در شهرها و استانهای مختلف اگرچه معمولا در شب عید ماهی پلو میخورند اما برخی غذاهای ویژه نیز در این روزها و آن شهرها بیشتر طرفدار دارد و هنگام دور هم بودن پذیرایی از اقوام با این غذاهای مخصوص صورت میگیرد. دستور پخت برخی از این غذاها را در ادامه ذکر کردهایم.
کد خبر: ۷۸۲۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۵
جام جم سرا: شام شب عید را همه برای آن سبزیپلو ماهیاش دوست دارند. حتی آنهایی هم که میانه خوبی با ماهی ندارند، شب عید این غذا را میخورند.
کد خبر: ۷۸۱۹۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۸
نوروز یعنی اولین روز بهار از دیرباز در ایران با جشن و آیین های متعدد همراه بوده است. برخی از این آیین های نوروز در کشورهای دیگر جهان هم برگزار می شود.
کد خبر: ۷۸۱۷۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۷
مشغلههای نوروزی
همه ما فرارسیدن سال نو را با تمام شیرینیها و خاطراتش به سبزی پلو ماهی خوش عطر و طعمش میشناسیم که حکایت از دور هم بودن خانواده و فرارسیدن ایامی تازه در زندگی طبیعت و ما دارد.
کد خبر: ۷۷۷۷۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۷
همه ما فرارسیدن سال نو را با تمام شیرینیها و خاطراتش به سبزی پلو ماهی خوش عطر و طعمش میشناسیم که حکایت از دور هم بودن خانواده و فرارسیدن ایامی تازه در زندگی طبیعت و ما دارد.
کد خبر: ۷۷۷۷۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۷