برچسب ها - کلسترول
بسیاری افراد، چای سبز را قلب سلامت می‌دانند، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهد این جایگاه به تنهایی از آن چای سبز نیست و دم‌نوش‌های دیگری نیز هستند که در سرزمین سلامت پادشاهی می‌کنند.
کد خبر: ۵۹۰۵۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۰۱
همه چیز درباره کلسترول
بالابودن کلسترول عامل کلیدی بیماریهای قلبی است که میزان مرگ و میر افراد براثر آن سه برابر بیشتر از سرطان سینه و دوبرابر بیشتر از سرطان ریه است.اما نکته حائز اهمیت اینجاست که کاهش کلسترول خون بزرگ‌ترین لطفی است که فرد می‌تواند برای کاهش این خطر در حق خود انجام دهد. درباره کلسترول خون بیشتر بدانید و با راهنمای پی آمده، خوردنیها و نخوردنیهای مرتبط با آن را بشناسید.
کد خبر: ۵۸۵۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۱۴
شیرموز و شیرنارگیل نوشیدنی‌های دلچسب و گوارایی است که اگر به خوبی با ذرات ریز یخ مخلوط شده باشد، نوشیدن اولین جرعه آن در این روزهای گرم جگرتان را حال می‌آورد و اگر زیاد شیرین نباشد تشنگی‌تان را رفع می‌کند.
کد خبر: ۵۷۰۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۳
هیچ یک از روغن‌های مایع برای سرخ‌کردن مناسب نیست
این روزها کارشناسان تغذیه هم درباره نحوه مصرف روغن‌های مایع اتفاق نظر ندارند. یک کارشناس می‌گوید برخی روغن‌های مایع برای سرخ‌کردن مناسب بوده و حتی اگر روی بسته‌بندی آن عبارت «مخصوص سرخ‌کردن» قید نشده باشد باز هم می‌توان با آن غذا را سرخ کرد، اما متخصص دیگر این دیدگاه را نفی و اظهار می‌کند تمام روغن‌های مایع به دلیل نقطه ذوب و دود پایین در برابر حرارت بالا سمی شده و تنها برای افزودن به سالاد، پلو و خورش مناسب است، اما پرسش اصلی این است که در میان انواع روغن‌های مایع خوراکی کدام‌یک در اثر حرارت بالا، آسیب کمتری دیده و مزیت بارز هر کدام در چیست؟
کد خبر: ۵۶۹۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۸
وقتی وارد بازارهای محلی شهرهای شمالی کشورمان می‌شویم، نخستین چیزی که نظرمان را جلب می‌کند انواع تخم پرندگان محلی همچون تخم‌مرغ، تخم غاز، تخم‌اردک، تخم بوقلمون و تخم بلدرچین است که با تبحر خاصی روی یکدیگر چیده شده و حتی تماشای آن اشتهای هرفردی را تحریک می‌کند.
کد خبر: ۵۶۷۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۱
کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی انستیتو تغذیه صنایع غذایی ایران گفت :سویا ماده غذای سرشار از پروتئین به عنوان گوشت بدون کلسترول شناخته شده است و موجب کاهش چربی خون می شود.
کد خبر: ۵۶۷۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۹
محسن به دلیل مشکل دریچه قلب تحت درمان با قرص‌های وارفارین است. اگر محسن این دارو را مصرف نکند خون درون قلبش لخته می‌بندد. اگر میزان داروی مصرفی زیاد شود، دچار خونریزی می‌شود. یک روز ظهر درد شکم سراغ محسن می‌آید. او به توصیه یکی از همکارانش شروع به خوردن قرص سایمتیدین می‌کند، دارویی که دوستش برای سوء‌هاضمه مصرف می‌کند. پس از چند روز دچار استفراغ خونی می‌شود. این نمونه‌ای از تداخل بین داروهاست که به افزایش وارفارین در بدن و خونریزی منجر شده است.
کد خبر: ۵۶۰۹۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۱۸
سن که بالا می‌رود مشکلات، خودشان را بیشتر نشان می‌دهند، اما سن مقصر همه این دردها و مشکلات نیست آنچه در طول زندگی خود خورده یا نخورده‌اید و جوری که باید زندگی می‌کرده و نکرده‌اید، اکنون دارد کار دستتان می‌دهد.
کد خبر: ۵۵۸۳۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۹
توسط کارشناس تحقیقات میکرو بیولوژی مواد غذایی ایران
کارشناس تحقیقات میکرو بیولوژی مواد غذایی انستیتو تغذیه و صنایع غذایی ایران گفت: به تازگی از گیاه گزنه داروی کاهش دهنده قند خون تهیه شده است که طبق تحقیقات دانشمندان ایران بسیار موثر است.
کد خبر: ۵۵۷۶۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۷
آیا می‌دانید برخی از محصولاتی که در برنامه غذایی روزانه‌مان استفاده می‌کنیم از انواع غذاهای فراسودمند بوده و ما از آن بی اطلاع هستیم؟ این غذاها چه مزیتی دارند؟
کد خبر: ۵۵۶۲۵۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۲
بالابودن کلسترول عامل کلیدی بیماریهای قلبی است که میزان مرگ و میر افراد براثر آن سه برابر بیشتر از سرطان سینه و دوبرابر بیشتر از سرطان ریه است. اما نکته حائز اهمیت اینجاست که کاهش کلسترول خون بزرگ‌ترین لطفی است که فرد می‌تواند برای کاهش این خطر در حق خود انجام دهد.
کد خبر: ۵۵۵۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۳۰
سیزده روز کار را تعطیل کردیم یا حداقل کارهای سنگین و جدی انجام ندادیم؛ در این روزها تقریباً فقط خوردیم و خوابیدیم و از تعطیلات لذت بردیم، اما پس از گذشت این مدت یکی از چیزهایی که خیلی خوب حسش می‌کنیم، اضافه وزن است و احساس رخوت! حالا هم مانده‌ایم که چه کار باید کرد؟ چطور باید از شر این چربی‌ها خلاص شویم و برای کاهش وزنی که در تعطیلات نصیب خودمان کرده‌ایم، چه رژیمی باید بگیریم؟
کد خبر: ۵۵۱۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۱۷
زمان خرید شیرینی عید فرا رسیده است. همان شیرینی‌های رنگارنگ و هوس‌انگیزی که به اعتقاد برخی خانواده‌ها باید همه ظروف شیرینی خانه را تا حد امکان پر و پیمان کند و تمامی انواع شیرینی‌های موجود در قنادی محل را در برگیرد. همان شیرینی‌هایی که در دید و بازدیدهای عدیده نوروزی کام‌مان را شیرین و خلق‌مان را باز کرده و لذت آنی برایمان فراهم می‌سازد، اما تلخی مشکلات و عوارض دائم آن زمینه‌ساز بسیاری از بیماری‌هاست.
کد خبر: ۵۴۹۶۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۴
در ایام عید بیشترین شیرینی‌ای که در خانه‌ها به چشم می‌خورد، انواع و اقسام شکلات‌های تلخ، شیرین، شیری، سفید و مغزدار است اما با وجود این بازهم برخی مهمانان در دید و بازدیدهای نوروزی یک جعبه شکلات را هدیه‌ای مناسب برای عرض تبریک و تهنیت عید می‌دانند.
کد خبر: ۵۴۸۷۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۱
رییس انجمن تغذیه حامی سلامت ایران گفت: پنج نشانه در مردان وجود دارد که نشان دهنده ایجاد زمینه برای ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی، فشارخون و دیابت است.
کد خبر: ۵۴۴۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۰۶
این ورزش کم خرج را جدی بگیرید
می‌خواهید تندرست باشید و می‌دانید برای رسیدن به این هدف نیاز بیشتری به ورزش دارید. برای این منظور حتی ممکن است با شور و شوق فراوان در یک باشگاه ورزشی نیز ثبت‌نام کرده باشید یا مانند بسیاری از افراد دیگر ممکن است حتی به زور هم نتوانید شلوارک یا لباس ورزشی به‌تن کنید یا از پس یک ساعت فعالیت ورزشی درست و حسابی هم برنیایید. ناامید نشوید!
کد خبر: ۵۴۳۰۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۰۵
اینجا قلب است؛ عضوی تقریبا به اندازه مشت بسته هر کس که در وسط قفسه سینه با کمی تمایل به سمت چپ قرار گرفته و به وسیله استخوان‌های دنده و جناغ سینه محافظت می‌شود.
کد خبر: ۵۴۱۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۲۹
آیا جگر مرغ حاوی هورمون است؟ پوست مرغ باعث افزایش موهای زائد می‌شود؟ مصرف سنگدان برای مبتلایان به بیماریهای التهابی خطر دارد؟ مضرات بال و گردن مرغ در چیست؟ این‌که می‌گویند پای مرغ باعث غضروف‌سازی می‌شود، صحت دارد؟ اصلا چرا کارشناسان تغذیه و متخصصان صنایع غذایی خوردن فرآورده‌های جانبی طیور را زیاد توصیه نمی‌کنند؟
کد خبر: ۵۴۱۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۲۸
همه می‌دانیم که در میان انواع سس‌ها، مایونز از همه لذیذتر است بخصوص آن‌که آن را همراه یک ساندویچ سوسیس ویژه که حاوی قارچ و پنیر است، میل کنیم یا آن‌که به یک پرس سیب‌زمینی برشته شده بیفزاییم؛ البته قصد ما تحریک اشتهای شما نیست؛ هدف اصلی منع این سس و هم خانواده‌هایش از برنامه غذایی یا دست‌کم استفاده از انواع رژیمی یا کم‌چرب آن است.
کد خبر: ۵۳۷۸۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۱۶
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
با دکتر علی‌اصغر احمدی، مدیر رادیو ورزش درباره ویژگی‌ها و افق‌های پیش روی این شبکه پرشنونده گفت‌وگو کردیم
صدای نخست ورزش بانوان
استاد بهپژوه در گفتوگوی اختصاصی با «جامجم»:
سعادت بشر در گرو نهاد خانواده است
در گفت‌وگو با دکتر محمودرضا اکرامیفر، مدیر «انتشارات جامجم» مطرح شد
جامجم با دو اثر جدید در نمایشگاه کتاب
گفتوگوی «جامجم» با کارگردان، بازیگر و تهیهکننده فیلم پیشمرگ