در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
شما می توانید با استفاده از چراغ قوه، قرض جوشان آلکا ستزر، روغن مایع، رنگ خوراکی، آب و کمک بزرگترها یک گلدان شیشه ای زیبا درست کنید.
کد خبر: ۷۵۳۴۱۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۸
بانک مرکزی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی 28 / 9 / 93 را اعلام کرد که براین اساس نرخ شش گروه مواد خوراکی کاهش و قیمت دو گروه افزایش یافت و نرخ سه گروه ثابت ماند.
کد خبر: ۷۵۲۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۳
تا پایان امسال
رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور از کاهش میزان اسید چرب ترانس در روغن های مصرفی خانوارها خبر داد و گفت: قرار است تا پایان امسال اسید چرب ترانس روغن ها که در حال حاضر کمتر از 5 درصد است به زیر 2 درصد برسد و در نظر است با تلاش بخش صنعت در سال 94 به میزان صفر برسد.
کد خبر: ۷۴۰۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۸
روغن زیتون به دلیل دارا بودن چربی‌های غیراشباع، روغن ی سالم به شمار می‌رود و موجب کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی میشود اما برخی تصورات نادرستی درباره آن دارند یا از نحوه نگهداری و مصرفش اطلاعی ندارند.
کد خبر: ۷۳۸۸۳۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۵
در هفته اول آبان ماه حبوبات با 3.5 درصد بیشترین افزایش و گوشت مرغ با 7.5 درصد بیشترین کاهش قیمت را در بین مواد خوراکی در تهران به خود اختصاص داده‌اند.
کد خبر: ۷۳۵۸۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۷
گزارش کمیسیون کشاورزی مجلس درباره اظهارات وزیر بهداشت در زمینه شیر و ماست پرچرب و روغن پالم هفته آینده در صحن علنی پارلمان ارائه میشود.
کد خبر: ۷۱۸۴۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۷
بانک مرکزی متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به هفتم شهریورماه جاری را منتشر کرد که بر اساس آن، نرخ تخم مرغ و چای افزایش یافته است.
کد خبر: ۷۱۲۵۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۱
سخنگوی کمیسیون بهداشت و درمان مجلس از بسته بندی محصولات برنج و روغن در فضای نامناسب خبر داد و گفت: وضعیت این بسته‌بندی در کشور به قدری اسفناک است که اگر سازمان غذا و دارو بر آن نظارتی نداشته باشد، نام این محصولات را علنی و به اطلاع مردم خواهیم رساند.
کد خبر: ۷۱۱۱۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۰۸
رئیس کمیسیون بهداشت مجلس شورای اسلامی با اشاره به خطراتی که روغن پالم برای سلامتی مردم دارد از دستور لاریجانی به این کمیسیون برای بررسی استفاده از روغن پالم در صنایع روغن ی و شیرینی‌جاتی خبر داد.
کد خبر: ۷۰۳۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۹
وزیر بهداشت:
وزیر بهداشت با بیان اینکه طبق گزارشاتی که ارائه شده تخلفاتی در لبنیات‌های موجود در بازار مبنی بر وجود این چربی در لبنیات گزارش شده است گفت:در قبال این گزارش تصمیم گرفته شده که نظارت‌ها افزایش پیدا کند و شرکت‌های متخلف از طریق رسانه ها به مردم اعلام شود تا این اتهام از گردن شرکت‌های لبنیاتی که از این روغن استفاده نمی‌کنند، برداشته شود.
کد خبر: ۷۰۱۹۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۱۳
آنچه هر کدبانوی آشپزی باید بداند
به روش پخت غذا با روغن فراوان، حرارت خشک گفته میشود زیرا حرارت بدون وجود آب به مواد غذایی منتقل میشود. این امر در مورد تفت دادن موادغذایی نیز صدق می‌کند. اگر علاقه خاصی به غذای ترد و نرم داریدخوب است بدانید که هنگام سرخ کردن مواد غذایی، در صورتی که کار را درست انجام دهید، بیرون ماده غذایی ترد و داخل آن عاری از روغن خواهد بود.
کد خبر: ۶۹۰۶۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۰
با تلاش نیروهای آتش‌نشانی قزوین، آتش‌سوزی مهیبی در محل انبار بزرگ روغن حد فاصل دروازه رشت و دوراهی همدان پس از ساعت ها تلاش مهار شد.
کد خبر: ۶۷۱۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۲/۱۷
کمیته مشترک شواری شهر تهران، اعضای هیئت مدیره و مدیران شهری این هفته تکلیف کارخانه روغن نباتی قو را مشخص می کنند. آخرین رایزنی ها حاکی از این است که سرانجام پس از 20 سال این کارخانه به خارج از تهران منتقل می شود.
کد خبر: ۶۶۴۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۳۰
مقامات صنفی می‌گویند: استمرار توزیع لاستیک بتازگی با موانع جدی مواجه شده و امکان کم‌شدن جنس و افزایش قیمت آن در بازار وجود دارد.
کد خبر: ۶۴۷۸۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۰۱
محققان تاکید می‌کنند: در هنگام سرخ کردن مواد غذایی در داخل روغن نمک اضافه نکنید، چرا که موجب کاهش نقطه دود روغن شده و سبب ایجاد مواد سمی و سرطان‌زا میشود.
کد خبر: ۶۴۶۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۷
معاون وزیر صنعت، معدن و تجارت در نشست خبری از ارائه برنج، روغن ، پنیر، مرغ و تخم‌مرغ در سبد کالایی که به زودی به ۱۵ تا ۲۰ میلیون نفر از مردم داده میشود، خبر داد.
کد خبر: ۶۲۷۳۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۹/۲۷
سازمان حمایت در گزارشی اعلام کرد: قیمت لوبکات تحویلی به چهار شرکت اصلی تولیدکننده روغن موتور در سال ۹۱ حدود ۷۷ درصد گران شد که دلیل اصلی افزایش قیمت تغییر محاسبه قیمت این فرآورده با لحاظ ارز مبادله ای به جای ارز مرجع بود.
کد خبر: ۶۱۶۱۴۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۲۶
چند روزی است که روغن را از برنامه غذایی‌اش حذف کرده و غذاهایش را فقط به صورت آب‌پز یا بخارپز می‌خورد. البته شنیده که می‌گویند روغن زیتون نه تنها مضر نیست که حتی برای حفظ سلامت مفید هم هست و به همین دلیل تا می‌تواند، روغن زیتون مصرف می‌کند. آبغوره و آبلیمو هم کنار دستش است تا هر وقت چربی غذا زیاد بود، به کمک آن‌ها جبرانش و به خیال خودش سلامتش را حفظ کند.
کد خبر: ۶۱۳۷۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۱۸
از سوی گمرک ایران صادر شد؛
معاون فنی و امورگمرکی گمرک جمهوری اسلامی ایران دستور ترخیص آنی 335 هزار تن روغن خام صادر شده است.
کد خبر: ۵۹۵۵۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۸
«اگر مواد غذایی به طریقه صحیح و کامل سرخ شوند، روغن زیادی به خودشان جذب نمی‌کنند». این جمله را تا به حال شنیده بودید؟ یک کار‌شناس تغذیه این جمله را گفته‌است. این، خلاف همه چیزهایی است که بار‌ها و بار‌ها، درباره زیان‌ها و خطرهای سرخ کردن مواد غذایی، از زبان کار‌شناسان تغذیه سراسر دنیا شنیده‌اید. اگر عاشق غذاهای سرخ‌کرده، سیب‌زمینی، پیاز و قارچ هستید، حتما از شنیدن این جمله کلی ذوق کرده‌اید و حالا از خودتان می‌پرسید که این «طریقه صحیح و کامل» چی هست؟ زیاد خرج ندارد، اما شاید به کمی وقت و حوصله شما نیاز دارد.
کد خبر: ۵۹۳۵۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۲
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
آمریکا و اروپا در آستانه تحول سیاسی - اجتماعی
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
هنگامه بیداری فرهیختگان در غرب
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
۸۵ درصد مدارس کشور اتاق بهداشت ندارند | جای خالی ۱۶ هزار مربی سلامت در مدارس
گفت و گو
گفتوگوی«جام جم» با جواد محقق، نویسنده، شاعر و معلم باسابقه
اتفاقی معلم نشدم
دشمن چگونه سعی در عرفیسازی بیحجابی در جامعه دارد؟
به اسم آزادی به کام برهنگی!
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
آیا رژیم صهیونیستی به رفح حمله می‌کند؟
در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد