آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: گوشت چرخکرده: ۶۰۰ گرم، پیاز ریز رنده شده: ۲ عدد، پودر سوخاری: ۳ قاشق غذاخوری، سس خردل: یک قاشق غذاخوری، زعفران، فلفل سیاه و نمک به میزان لازم، کره: ۲ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۹۹۶۱۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۹
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: کالباس خرد شده: ۲۰۰ گرم (بهتر است خانگی باشد)، گردوی خرد شده: دوسوم لیوان، خیارشور خرد شده: دوسوم لیوان، پیازچه خرد شده: نصف لیوان، ذرت پخته شده: نصف لیوان، سیبزمینی پخته شده: ۵ عدد متوسط، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم، سس مایونز یا ماست چکیده: نصف لیوان، آبلیمو: ۳ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۸۹۷۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۳۱
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: گل کلم: یک عدد کوچک، گوشت گوسفندی، ترجیحا گوشت ماهیچه: ۴۰۰ گرم، پیاز: یک عدد، رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری، نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، نعنا و جعفری خرد شده: ۴۵۰ گرم، آب لیمو: نصف فنجان، روغن: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۶۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۰
آموزش آشپزی
مواد لازم:
کلم پیچ (رشته رشته): نیم کیلو، شلغم: ۳ عدد،
هویج: ۴ عدد،
پیاز خرد کرده: ۲ عدد،
نخود و لوبیا: ۳ پیمانه،
سبزی (ساطوری شده و شامل تره، جعفری، گشنیز و برگ چغندر): ۱ کیلو،
آلو بخارا (از قبل خیسانده شده): ۲ پیمانه،
روغن: ۵ قاشق،
نمک و فلفل: به مقدار لازم.
کد خبر: ۷۸۳۱۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۹
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: نان باگت: ۲ عدد، تخممرغ: ۴ عدد، سبزی کوکو شامل تره و جعفری و گشنیز: ۵۰۰ گرم، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، روغن: به میزان لازم، زرشک: ۳ قاشق غذاخوری، دارچین و آویشن: از هر کدام نصف قاشق چایخوری.
کد خبر: ۷۸۲۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۷
آموزش آشپزی
جام جم سرا- مواد لازم: جو پوست گرفته: سه لیوان، برنج: یک فنجان، سبزی آش شامل تره، جعفری، گشنیز و اسفناج: یک کیلو، نخود و لوبیا سفید: یک لیوان، نان خشک محلی: چند تکه معادل ۵۰ گرم، پیاز: سه عدد، روغن: به میزان لازم، آب قلم: چهار لیوان، نعنا داغ و سیر داغ و پیاز داغ: به میزان لازم، کشک یا دوغ محلی: به میزان لازم، نمک و فلفل: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۲۳۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۱
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- سیبزمینی: ۲ عدد، عدس: ۲/۵ لیوان، پیاز بزرگ: یک عدد، تخممرغ: ۳ یا ۴ عدد، پودر سیر: یک قاشق مرباخوری، نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، آرد سوخاری: به میزان لازم.
کد خبر: ۷۸۱۳۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۶
جام جم سرا: مواد لازم- برنج: ۱ لیوان، گوشت چرخکرده: ۲۰۰ گرم، پیاز: ۱ عدد، زرد چوبه و فلفل و نمک: به میزان لازم، سبزی دلمه (شامل تره، جعفری، گشنیز، پیازچه، مرزه و ترخون خرد شده): ۲۰۰ گرم، پودر سیر: ۱ قاشق مرباخوری، بادمجان دلمهای: ۷ عدد بزرگ، پودر غوره: ۲ قاشق غذاخوری، روغن: به میزان لازم، رب گوجه: ۲ قاشق غذاخوری.
کد خبر: ۷۷۴۹۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۸
آموزش آشپزی
جام جم سرا: مواد لازم- برنج: ۴ پیمانه، قارچ: ۲۰۰ گرم، پیاز: یک عدد نگینی خرد شده، سیر: ۴ تا ۵ عدد، نمک و روغن: به میزان لازم، ادویه گراماسالا یا کاری: یک قاشق مرباخوری، پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری.
کد خبر: ۷۷۳۵۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۴