در این فیلم با طرز تهیه یک نوع کاپ کیک مدل درخت کریسمس آشنا خواهید شد.

طرز تهیه کاپ کیک انبه با حضور مانی یزدان پرست را که در بخش آشپزی برنامه خانه مهر از شبکه جام جم سیما پخش شده است، با هم ببینیم.

مواد لازم: 2 پیمانه آرد, 3.4پیمانه پودر کاکائو, 11.2 پیمانه شیر , 3 عدد تخم‌مرغ, 1 قاشق چای خوری وانیل, 11.2 پیمانه شکر, 1 پیمانه کره , 1 قاشق چای خوری جوش شیرین, 1 قاشق چای خوری بیکینگ‌پودر

مواد لازم برای تهیه کاپ کیک هویج و آناناس: کره 120 گرم شکر قهوه ای 100 گرم آرد 120 گرم هویج رنده شده 170 گرم آناناس خرد شده نصف پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر 3 قاشق سوپ خوری بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری دارچین 1 قاشق چای خوری. طرز تهیه کاپ کیک هویج و آناناس: شکر قهوه ای و کره را که به دمای محیط رسیده باشد درون همزن می ریزیم و 3 دقیقه با مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه می کنیم. دارچین و آرد را با فاصله اضافه می کنیم و هم می زنیم. شیر را بتدریج به مواد اضافه می کنیم. میوه ها را که حتما باید آب آن ها گرفته شده باشد درون ظرف ریخته و آن ها را با هم مخلوط می کنیم. سپس با قاشق مواد را درون قالب می ریزیم و درون فر با دمای 175 درجه قرار می دهیم. پس از 45 دقیقه کاپ کیک هویج و آناناس خوشمزه ما آماده است.