در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
برچسب ها - تخم مرغ
میوه ۵۰ درصد گران شد
بانک مرکزی، متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به ابتدای اسفندماه ۹۳ را اعلام کرد.
کد خبر: ۷۷۴۰۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۵
تخم‌مرغ پختن آسان‌ترین کاری است که برای یک صبحانه معمولی می‌شود انجام داد، اما از نظر علم شیمی فعل و انفعالات جالبی در این عمل به ظاهر ساده اتفاق می‌افتد. ۹۰ درصد تخم‌مرغ از آب تشکیل می‌شود. ۱۰ درصد باقی‌مانده نیز حاوی پروتئین است که باعث ظاهر شل و وارفته سفیده تخم‌مرغ می‌شود.
کد خبر: ۷۷۱۷۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹
یک مرد چینی به کمک چند وسیله ساده مانند نوار چسب، کاغذ چسب دار، چراغ قوه، چند قطعه یخ و مسلما چند عدد تخم مرغ ابتکاری عجیب را انجام می دهد. او قادر است جای سفیده و زرده را از هم جدا کرده و تخم مرغ پخته ای را به شکل دیگری برای صبحانه آماده کند.
کد خبر: ۷۷۱۲۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۹
مواد لازم برای تهیه نان سبدی:
زرده تخم مرغ : 2 عدد،
روغن مایع: نصف پیمانه،
شیر: 1 پیمانه،
مایه خمیر: 1 قاشق سوپخوری،
شکر: 1 قاشق چایخوری،
آب: ¼ پیمانه،
آرد: به میزان لازم،
نمک: 1 قاشق چایخوری.
کد خبر: ۷۶۳۶۷۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۹
وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد که بخش کشاورزی در زمینه بازاریابی و صادرات به شدت رنج می‌برد؛ به گونه‌ای که هشت محصول اساسی کشاورزی از جمله مرغ، تخم‌مرغ، سیب و خرما روی دستمان مانده و در بازاریابی‌شان گرفتار شده‌ایم.
کد خبر: ۷۶۰۶۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۷
مواد لازم برای تهیه کالباس خانگی:
مرغ بدون استخوان 500 گرم
شیر خشک 1 پیمانه
سیر 3 تا 4 حبه
زرده تخم مرغ 2 عدد
قارچ 2 عدد
هویج نگینی 1 عدد
آرد سفید 2 قاشق غذا خوری
خلال پسته 1 قاشق غذا خوری
روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
یخ چند قطعه
ادویه – جوز هندی – هل - زنجبیل – فلفل سفید - نمک به میزان لازم.
طرز تهیه کالباس خانگی:
ابتدا گوشت مرغی را که 2 دفعه چرخ کرده ایم به همراه سیر در غذا ساز می ریزیم و تمام مواد و ادویه ها را به همراه شیر خشک به آن اضافه می کنیم و مواد را حدود 5 دقیقه به خوبی در غذا ساز مخلوط می کنیم و هر 1 دقیقه 1 قطعه یخ درون آن می اندازیم تا رنگ کالباس سفید شود. در آخر به آن روغن اضافه می کنیم و مجددا با غذاساز هم می زنیم. فویل را به روغن آغشته می کنیم و مواد را روی فویل گذاشته و پهن می کنیم. قارچ و هویج و خلال پسته را روی مواد قرار می دهیم و با دست آن ها را فشار می دهیم تا فیکس شود. سپس آنرا به کمک فویل به صورت رول در آورده و درون سلفون قرار می دهیم. آب را در قابلمه می گذاریم جوش بیاید، صافی را داخل قابلمه گذاشته و کالباس را درون صافی می گذاریم و آن به مدت 45 دقیقه بخار پز می کنیم. سپس کیسه فریزری را پراز یخ کرده و کالباس را درون آن قرار می دهیم و 2 ساعت درون فریزر و چند ساعت درون یحچال می گذاریم. کالباس مرغ خانگی خوشمزه ما آماده است و می توانیم آنرا برش بزنیم.
کد خبر: ۷۵۶۹۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۲۰
رکورد بلعیدن 150 عدد تخم بلدرچین و 10 عدد تخم مرغ در کمتر از 40 دقیقه زده شد.
کد خبر: ۷۵۲۶۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۰۵
آموزش آشپزی
مواد لازم: تخم مرغ : 4 عدد، آبلیمو: یک قاشق غذاخوری، مغز کرفس: 100 گرم، ماست شیرین: 2 قاشق غذاخوری، سس مایونز: یک قاشق غذاخوری، جعفری تازه: یک قاشق غذاخوری، پیازچه خرد شده: یک قاشق غذاخوری، کاهو: به مقدار لازم، نمک و فلفل: به مقدار لازم
کد خبر: ۷۴۷۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۹
دو زن که دو سال پیش به شهردار آنکارا تخم‌مرغ پرتاب کرده بودند، به اتهام «تهدید» و «توهین به کارمند دولت در انظار عمومی» به دو سال و هفت ماه زندان محکوم شدند. با این حال دادگاه اجرای محکومیت آنها را به علت ابراز پشیمانی در بازجویی‌های خود به زمان دیگری موکول کرده است.
کد خبر: ۷۳۹۵۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۲۶
خوردن صبحانه‌ای سالم می‌تواند موتور مغز را با قدرت بسیار روشن کرده و به بهره‌وری و تمرکز در طول روز کمک کند. آشنایی با ۶ غذای مغذی در وعده صبحانه می‌تواند عاملی برای ارتقای این وضعیت مغزی در طول روز باشد.
کد خبر: ۷۳۵۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۱۵
(فیلم)
در این فیلم کوتاه بیننده با شیوه ای تمیز و آسان برای پوست کندن تخم مرغ پخته آشنا می شود. البته تخم مرغ پخته باید فاقد ترک خوردگی باشد.
کد خبر: ۷۳۰۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۸/۰۱
ژامبون گوشت با تخم مرغ یک غذای بسیار ساده است که خیلی سریع آماده می‌شود و به همان سرعت هم خورده می‌شود! طرز تهیه آن را در ادامه فرا بگیرید.
کد خبر: ۷۱۹۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۹
(فیلم)
شهردار یک شهر کره جنوبی به اتهام جا به جا کردن تیم بیسبال این شهر به یک شهر دیگر با تخم مرغ بمباران شد.
کد خبر: ۷۱۸۶۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۸
چرا تخم‌مرغ بیشترین حضور را در سبد غذایی خانواده‌ها دارد؟
تخم پرندگان مختلف از مدت‌ها قبل وارد برنامه غذایی بسیاری از خانواده‌ها شده است. نمونه آن تخم بلدرچین و غاز است، اما تخم مرغ رکوردار مصرف در بین انواع تخم پرندگان است. دلایل متعددی را می‌توان برای این مساله برشمرد؛ از این که با این غذا می‌توان از کوکو تا کیک را تهیه کرد تا به‌صرفه بودن خرید یک شانه تخم‌مرغ در مقایسه با خرید یک بسته تخم سایر پرندگان.
کد خبر: ۷۱۵۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۹
به نظر مرغ چاق و درشتی بود. بسته‌بندی‌اش این‌طور نشان می‌داد. گوشتی صورتی و پوستی زرد و نازک و کم‌چرب داشت، اما دقیق‌تر که شدم، انگار قسمت‌هایی از سطح ران و بال مرغ، رنگ کبودی داشت و خونمردگی‌هایی زیر پوست مرغ به چشم می‌خورد.
کد خبر: ۷۱۲۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۱
وقتی این تصاویر را می بینید، در نگاه اول ممکن است تعجب کنید، ولی اینها نقاشی های خلاقانه ی ۳ بعدی است که با یک مداد رنگ ، توسط طراح حرفه ای کشیده شده است.
کد خبر: ۷۱۲۲۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۱۰
فریب مارک روی تخم‌مرغ را نخورید
بیش از 40 درصد تخم‌مرغ‌ها تنها با اسم مرغداری و تاریخ انقضای بعضا دروغی پرینت می‌شوند و دانه‌ای 50 تومان گران‌تر از تخم‌مرغ‌های معمولی فروخته می‌شوند در حالیکه مرغدار برای پرینت کردن فقط دانه‌ای دو تومان هزینه کرده که البته اطلاعات اغلب آنها نادرست و دروغین است.
کد خبر: ۷۰۶۳۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۶
(فیلم)
در یزد و در این گرمای تابستان مردم برای درست کردن نیمرو هیچ نیازی به اجاق گاز یا حتی چراغ نفتی ندارند. یک ، دو ، سه، نیمرو حاضر است. فیلم را ببینیم.
کد خبر: ۷۰۴۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۲۲
(فیلم)
این سگ ظاهرا از آسانسور سواری خوشش نمی آید. زنی که صاحب سگ است داخل کابین آسانسور شده بلکه سگ لجبازش هم دنبال او بیاید. مرد همسایه که شانه ای تخم مرغ در دست دارد شاهد صحنه بوده و به نوبه خود می خواهد داخل آسانسور شود. در آسانسور ناگهان بسته می شود و زنجیره قلاده با بالا رفتن آسانسور سگ را نیز به بالا می کشد. مرد همسایه در یک واکنش قلاب زنجیر سگ را باز کرده و مانع از خفگی و شکستن گردن حیوان می شود اما شانه تخم مرغ های خودش به زمین افتاده و تخم مرغ هایش می شکنند.
کد خبر: ۶۹۸۸۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۰۲
(فیلم)
این پسربچه کیسه دان مرغ را برداشته و وسط حیاط رفته است. مرغ ها و جوجه ها به محض دیدن کیسه دان مرغ به سوی پسرک می دوند تا او برایشان دانه بریزد. اما ، پسربچه به اندازه ای از مرغ و جوجه ها می ترسد که جیغ کشان شروع به دویدن دور حیاط می کند و مرغ ها به دنبالش. اگر این پسربچه روستایی باشد که ترسش از مرغ و جوجه تعجب برانگیز است ، اگر بچه شهری باشد که ...
کد خبر: ۶۹۶۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۲۵
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
چند نکته درباره اهمیت سفر امیر قطر به ایران
گفت و گو
گفتوگوی عیدانه با نخستین مدالآور نقره زنان ایران در رقابتهای المپیک
ناهید کیانی: به امام رضا(ع) ارادت ویژهای دارم
رئیس سازمان اورژانس کشور از برنامههای امدادگران در تعطیلات عید میگوید
سال را سالم نو کنیم
در گفتوگوی اختصاصی «جامجم» با دکتر محمدجواد ایروانی، عضو مجمع تشخیص مصلحت نظام بررسی شد