رشد مصرف ماهی نسبت به رشد تولید آن در کشور طی چند سال اخیر بسیار کند است.
کد خبر: ۹۵۹۴۴
مدیرعامل اتحادیه ماهیان گرمایی با اشاره به سنتی بودن بازار ماهی در کشور گفت : متاسفانه بازار ماهی هنوز مانند بازار سایر محصولات رسمیت نیافته است و فقط دراستان های ساحلی و تهران به شکل سنتی برپا شده است . محمد گشتاسب زاده ، مصرف سرانه ماهی در کشور را بسیار پایین دانست و افزود: برای مثال مصرف سرانه ماهی در مشهد که دومین شهر پرجمعیت کشور می باشد فقط یک کیلوگرم است . بنابراین ضروری است درخصوص افزایش مصرف ماهی فرهنگ سازی شود.