مصرف هم زمان ماست و میوه های ترش ممنوع
مصرف ماست با میوه های ترش ممکن است باعث بروز بیماری در افراد شود و در هضم غذا اختلال ایجاد کند.
به گزارش جام جم سرا ، دکتر فاطمه حسینی می‌گوید؛ افراد میوه های ترش را با لبنیات مخلوط نکنند و از مصرف همزمان آنها با یکدیگر خودداری کنند زیرا خوردن مخلوط این دو ماده غذایی موجب پایین آمدن قدرت هضم غذا در بدن و همچنین به هم خوردن میزان باکتری های نرمال درون روده می شود.
وی در رابطه با دیگر مشکلات مصرف این دو ماده غذایی گفت: استفاده همزمان ماست و میوه های ترش ممکن است باعث بروز آلرژی های غذایی و یا سرفه در فرد شود.
حسینی افزود: بهتر است افراد به جای مخلوط کردن ماست با میوه های ترش، آنها را با کشمش،دارچین،گل سرخ یا مقداری عسل ترکیب کنند این خوراکی ها می توانند از بروز هر گونه مشکل جلوگیری کنند.
وی با اشاره به اینکه خوردن مصرف این مواد موجب ترش کردن فرد می شود تصریح کرد: مصرف لبنیات با مواد غذایی ترش ، مانند لیمو ترش توصیه نمی شود زیرا میوه ها به سرعت درون معده هضم می شوند اما لبنیات برای هضم شدن به مدت زمان بیشتری نیاز دارند؛ لذا خوردن این دو خوراکی با یکدیگر باعث دلمه بستن لبنیات درون معده می شود که در نهایت موجب بالا رفتن میزان اسید معده می شود.
منبع: باشگاه خبرنگاران
گفت و گو
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتش‌نشانی کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتش‌نشانی می‌پردازد
پوشش آتش‌نشانی در مسیر رشد
گفت‌وگو با دبیر آیین نکوداشت چهره‌های ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛
پژوهشگری که نوروز را به جهان شناساند
حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفت‌و‌گوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار می‌گوید