روغن زیتون محافظ عروق قلب
برای اولین بار محققان به وجود ترکیبی در روغن زیتون پی بردهاند که با تداخل با میکروبهای روده به پیشگیری از بیماری قلبی کمک میکند.
به گزارش مهر، محققان در مطالعه جدیدی دریافتهاند رژیم غذایی مدیترانهای که مملو از روغن زیتون است، برای سلامت قلب مفید است.
این تحقیق جدید نشان میدهد، با ترکیبی موسوم به DMB که به طور طبیعی در عصاره روغن زیتون تصفیه نشده، سرکه بالزامیک و روغن دانه انگور یافت میشود، میتوان با هدف قرار دادن میکروبهای روده مانع تصلب شریان شد.غذاهای حاوی DMB در رژیم غذایی مدیترانهای یافت میشوند که موجب کاهش احتمال بروز بیماری قلبی میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
