حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
استفاده از موز برای غلبه بر ویروسهای بیماریزا
یک گروه بینالمللی متشکل از ۲۶ دانشمند نشان داده اند که پروتئین جداشده از موز میتواند در مقابله با ویروسهای ایدز، هپاتیت C و آنفلوآنزا مفید باشد.
به گزارش مهر، در سال ۲۰۱۰ ثابت شد که از پروتئین لکتین موز یا BanLec به عنوان عاملی برای مبارزه با ویروس ایدز میتوان استفاده کرد. اما عوارض جانبی مانند سوزش و التهاب نیز به همراه داشت.
اما آزمایش روی موشها نشان داد که نسخه جدید این پروتئین به نام H84T هیچ عارضه جانبی هم ندارد.
این ماده با چسبیدن به قند موجود بر سطح ویروس، مانع از ورود آن به سلول میشود.
پیشتر کارشناسان بر مصرف موز بهدلیل داشتن دو ویتامین C و B6 بهعنوان ارتقادهنده سطح ایمنی تأکید کرده بودند.
گفت و گو
