ویتامین های موثر بر سلامت و زیبایی را بشناسید

کمبود ویتامین D و پرانتزی‌شدن پاها

به گزارش جام جم سرا به نقل از هفته نامه سلامت، پرانتزی‌شدن پاها، نرمی استخوان، درد استخوان به‌خصوص در ناحیه پاها، درد ماهیچه و ضعف عضلانی، تاخیر در بسته‌شدن ملاج در کودکان که با نام بیماری راشیتیسم شناخته می‌شود، از عوارض کمبود ویتامین D است. در راشیتیسم شدید، کلسیم خون بسیار پایین می‌آید که باعث اسپاسم ماهیچه‌ای و مشکل‌های تنفسی می‌شود. مشکل‌های تنفسی ممکن است به‌دلیل ضعف عضلات تنفسی و نرمی استخوان‌‌‌‌های قفسه سینه باشد...

و اما سایر عوارض کمبود ویتامین D:

• تاخیر در دندان درآوردن اطفال

• آمادگی ابتلا به عفونت

• کج‌خلقی

منابع: سوپ پای مرغ و ماهی

کمبود کلسیم و کوتاه قدی:

• کاهش رشد قدی

• عدم استحکام کافی دندان و افزایش خطر پوسیدگی آن و بیماری لثه

• پوکی و نرمی استخوان

• ایجاد تشنج به علت کاهش میزان کلسیم خون (تتانی)

منابع: شیر، ماست و اسفناج

کمبود آهن و رنگ‌پریدگی:

بروز علائم کم‌خونی به میزان و شدت تخلیه ذخایر آهن در بدن بستگی دارد... و اما مهم‌ترین عوارض کمبود آهن:

• رنگ‌پریدگی دائمی مخاط داخل لب و پلک چشم و زبان که به رنگ صورتی کمرنگ خواهد بود.

• احساس ضعف، خستگی زودرس، بی‌حوصلگی، بی‌تفاوتی و گوشه‌گیری

• کاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی به‌دلیل کاهش ضریب هوشی

• سیاهی رفتن چشم، سرگیجه، سردرد، بی‌اشتهایی و حالت تهوع

• خواب رفتن و سوزن سوزن شدن دست و پاها

• کاهش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها

• در مراحل پیشرفته‌تر کم‌خونی تنگی نفس همراه با تپش قلب و تورم قوزک پا مشاهده می‌شود.

منابع: اسفناج، جگر، قلوه و تخم‌مرغ

کمبود ویتامین C و خشکی پوست و مو:

• خشکی پوست و مو

• دیر خوب‌شدن زخم‌ها

• تحریک‌پذیری

• خستگی و کوفتگی

• کاهش وزن

• درد‌های عضلانی و درد مزمن در اندام یا مفاصل

• خونریزی زیرجلدی یا کبودی

• خونریزی از لثه

منابع: مرکبات، فلفل سبز

کمبود نیاسین(B3) و ضایعات پوستی:

• ضایعات پوستی

• تغییرهای پوستی نیز بروز می‌کند به این صورت که نواحی از پوست که در معرض نور آفتاب هستند (دست‌ها، بازو، گردن و پاها) دچار ترک خوردگی، تیرگی رنگ و درماتیت پوسته‌ریزی‌کننده خواهندشد.

• ضعف عضلانی و بی‌اشتهایی

• تغییرهای دستگاه گوارش به شکل تحریک‌پذیری و التهاب غشای مخاطی دهان و لوله گوارش

• اختلال سیستم عصبی با نشانه‌هایی مثل گیجی و منگی، التهاب عصبی

منابع: حبوبات، بادام‌زمینی، دل ‌و قلوه

کمبود روی و ریزش مو:

• آلوپسی (ریزش مو)

• جراحات در پوست

• تاخیر رشد و کوتاه قدی

• بلوغ جنسی دیررس

• اختلال در تولید مثل

• تاخیر در بهبود زخم

• اختلال در اشتها

• اختلال‌های ایمنی

• اختلال‌های رفتاری

• مشکلات چشمی شامل ترس از نور و شب کوری

• اختلال‌های چشایی

منابع: میگو، گوشت‌قرمز، مرغ

کمبود ویتامین B12 و رنگ‌پریدگی:

• رنگ‌پریدگی پوست

• احساس ضعف و خستگی

• از دست دادن اشتها

• خونریزی لثه و قرمز شدن زبان

• کرختی و گزگز دست‌ها و پاها

• معده‌درد و کاهش وزن

• اسهال و یبوست

منابع: ماهی حلوا، جگر و گوشت قرمز

کمبود ید و خشکی پوست:

• بارزترین نشانه گواتر، بزرگی غده تیروئید است. در بدن خشکی پوست، تنبلی، خواب‌آلودگی، عدم تحمل سرما و یبوست است

• کاهش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها

• کاهش قدرت یادگیری و ضریب هوشی

• این علائم در مناطقی که کمبود ید شدید است شامل عقب‌ماندگی در رشد مغزی و جسمی، اختلال‌های عصبی و روانی، لوچی چشم و کری و لالی است.

منابع: میگو، آلو بخارا و سینه بوقلمون