دامپزشکی: مردم از مصرف شیر و لبنیات فله خودداری کنند

داریوش جهان پیما دیروز در گفت‌وگو با ایرنا، درباره افزایش تعدد مغازه‌های عرضه‌کننده لبنیات سنتی و فله‌ای طی یکی دو سال اخیر، افزود: سازمان دامپزشکی کشور با عرضه هرگونه شیرخام و محصولات لبنی سنتی (فله‌ای و غیرپاستوریزه) مخالف است.

وی اظهار کرد: به رغم این که مسئولیت نظارت بر فرآورده‌های خام دامی به عهده سازمان دامپزشکی کشور است، اما مراکز عرضه محصولات لبنی فله‌ای تحت نظارت وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی قرار دارد و توسط این وزارتخانه مجوز فعالیت دریافت می‌کنند.

وی تصریح کرد: سازمان دامپزشکی کشور تاکنون مجوزی برای فعالیت مغازه‌ها و مراکز عرضه شیر و محصولات لبنی سنتی صادر نکرده است.

مدیرکل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی، گفت: هم‌اکنون با فرارسیدن فصل تابستان و افزایش حجم مسافرت‌ها مردم تمایل بیشتری به استفاده از محصولات لبنی محلی دارند که این امر احتمال بروز مخاطرات ابتلا به بیماری‌های تب‌مالت (بروسلوز) و تب کیو در جامعه انسانی را افزایش می‌دهد.

این مقام مسئول درسازمان دامپزشکی براین باور است؛ هیچ سازمانی نمی‌تواند عرضه شیر و محصولات لبنی فله‌ای را که نظارتی برآنان نیست، تضمین کند، پس صدور مجوز این مغازه‌ها و مراکز باید از سوی دستگاه مطبوع ابطال شود.