تاثیر رژیم غذائی حاوی فیبر زیاد در کاهش انسداد عروق
جام جم آنلاین: محققان آمریکائی و فنلاندی مدارکی را ارائه کرده اند مبنی بر اینکه رژیم های غذایی حاوی مقادیر زیاد فیبر غلات سبوس دار و حبوبات روند پیشرفت آرترواسکلروزیس یا گرفتگی عروق قلب و تشکیل پلاک در عروق را در زنان یائسه کند می کنند.
مطالعات متعددی ارتباط بین افزایش فیبر غذایی بویژه فیبر حبوبات را با کاهش احتمال بیماری قلبی عروقی نشان داده اند ، اما اکثر آنها بر روی بیمارانی انجام شده اند که بیماری قلبی عروقی نداشته اند ومستقیما اثر دریافت فیبر را بر پیشرفت تشکیل پلاک در عروق بیماران مبتلا به بیماری قلبی ارزیابی نکرده اند.
به گزارش مدلاین پلاس محققان آمریکایی به تاثیر مصرف غلات و حبوبات در 229 زن یائسه مبتلا به انسداد عروق کرونر پرداخته اند.
نتایج نشان دادند زنانی که در مدت سه سال بیش از 3 گرم در روز فیبر حبوبات یا 6 وعده غلات سبوس دار در هفته مصرف می کردند در مقایسه با آنها که کمتر از این غذاها استفاده می کردند ، کمتر دچار انسداد عروق کرونر شدند.
به گفته سرپرست این تحقیق اکنون اطلاعات خوبی در دسترس است مبنی بر اینکه مصرف محصولات غذائی تهیده شده با بنش روند پیشرفت بیماری قلبی را در افراد بیمارکند می کند.
وی در ادامه می گوید استفاده از غذاهای غنی از غلات سبوس دار برای سایر گروههای جمعیت نیز مثمر ثمر است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
