پرواز را به‌خاطر بسپار پرنده خوردنی است!

کشتار پرندگان در شهرهای شمالی ایران ادامه دارد، شهرهای ساحلی ایران را که بگردید، کرانه دریای زیبای شمال پر از لاشه پرندگانی است که حسرت آسمان را دارند. اما اگر بخواهید سراغی از این پرندگان زیبا بگیرید نه در آسمان این شهرها، که شاید در رستوران های این شهرها بتوانید بیابید. طبخ پرندگان نایاب در شهرهای شمالی همچنان ادامه دارد آنقدر که هفته گذشته رئیس اداره محیط‌زیست شهر تهران با هشدار به اتحادیه‌های رستوران‌ها و هتل‌ها گفت در تعدادی از زیرمجموعه‌های اتحادیه‌های رستوران‌ها و هتل‌های شهر تهران طبخ و توزیع گوشت پرندگان وحشی انجام می‌پذیرد که این عمل یک جرم محسوب می‌شود. او حتی تهدید کرد که این رستوران‌ها در صورت مشاهده چنین تخلفاتی پلمب می شوند فارغ از این که بازار خرید و فروش پرندگان آنقدر گرم هست که کمتر کسی توجهی به چنین تهدیدات دارد.

شهرهای بابلسر و فریدونکنار به واسطه داشتن آبگیرهای وسیع هر ساله میزبان تعداد زیادی از پرندگان است؛ پرندگانی که از سرمای سیبری جان سالم به در برده و گرفتار جهنم تنور رستوران‌های این شهرها شده‌اند.

این نسل‌کشی پرندگان که می‌توان بر آن نام «غارت طبیعت ملی کشور» را نهاد، در فریدونکنار و سرخرود مازندران به بهانه‌های مختلف صورت می‌گیرد.

سود اصلی حاصل از این کشتار و خرید و فروش هر روزه، صرفا عاید عده محدودی از مردم محلی و البته رستوران‌های حامی این بازار می‌شود؛ اما تبعات جبران‌ناپذیر آن گریبان طبیعت روبه اضمحلال را خواهد گرفت و سرنوشت اقتصاد وابسته به اکوتوریسم شمال ایران را در آینده‌ای نه‌چندان دور دستخوش تغییرات ناخوشایند خواهد کرد.

بازار خرید و فروش پرندگان در این شهرها حسابی گرم است و طرفدارانشان هم نه عاشقان طبیعت و دوستداران پرندگان که گرسنگانی‌اند در پی طعمی تازه و قربانیانشان روزگاری آسمان این شهرها را زیباتر کرده بودند. حالا هم که روزهای نوروز نزدیک است و شمال ایران مقصد اول سفر ایرانیان، کاش همه مسافران خطه شمال بدانند جای پرندگان در آسمان است نه ظرف غذای پیش رویشان. شاید این‌گونه لذت پرواز را از آنها دریغ نکرده باشیم.