میان‌ وعده‌ مناسب، مانع افت قند خون می‌شود

مریم زارعی، کارشناس ارشد تغذیه در گفت‌و‌گو با فارس خوردن میان‌وعده‌های سالم را یکی از راه‌های تأمین همه مواد مغذی بدن عنوان کرد و افزود: بزرگ‌ترین حسن میان‌وعده این است که جلوی پرخوری در وعده‌های اصلی غذا را می‌گیرد. البته به آنهایی که مشکل اضافه وزن دارند توصیه می‌شود تا سبزی‌ها و میوه‌ها را به عنوان میان‌وعده انتخاب کنند. نباید فراموش کرد که فاصله زمانی مناسب بین‌وعده غذایی اصلی و میان‌وعده نیز حتما رعایت شود تا امکان جذب و هضم غذا وجود داشته باشد.

وی تاکید کرد: یک واحد (یک لیوان) ماست و شیر کم چرب، یک عدد میوه تازه، سبزی‌هایی مثل خیار یا هویج، یک برش نان سبوس‌دار با کمی‌ پنیر خیار و گوجه و یک قاشق غذا خوری از مغز‌ها یا یک چهارم لیوان میوه خشک بهترین میان‌وعده محسوب می‌شود.