jamejamsara
سرا پیشخوان سرا کد خبر: ۵۸۶۶۱۶   ۱۹ مرداد ۱۳۹۲  |  ۱۰:۵۶

خوردن یک کیک شکلاتی هنگام صبحانه یا به عنوان میان‌وعده عصرگاهی لذتبخش است و اگر خودتان آن را تهیه کرده باشید، خوشمزگی و لذتش بیشتر هم خواهد بود؛ پس دست به کار شوید و فر را گرم کنید تا از این لذت بهره ببرید.

 

مواد لازم: 
 
بیسکویت ساده: ۲۰۰گرم
پودر کاکائو: ۱ قاشق سوپخوری
کره: ۵۰ گرم
 
● مواد میانی کیک: 
 
پنیر خامه‌ای بدون نمک: ۷۵۰ گرم
شکر: ۱۵۰ گرم
وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
تخم مرغ: ۳ عدد
شکلات تلخ: ۳۰۰گرم
 
طرز تهیه: 
 
۱) فر را با درجه حرارت ۱۸۰ سانتیگراد گرم کنید. 
۲) بیسکویت‌ها را به شکل پودر درآورید و پودرکاکائو را به آن اضافه کنید. 
۳) کره را آب کنید و روی این مخلوط بریزید و مخلوط مواد را کف یک قالب به قطر ۲۳سانتیمتری پهن کنید و روی آن را با قاشق صاف کرده، اندکی فشار دهید. 
۴) پنیر خامه‌ای، شکر، وانیل و تخم مرغ‌ها را با دور آرام همزن برقی بزنید تا خوب مخلوط شوند. شکلات را ذوب کرده و پس از آنکه کمی خنک شد با مخلوط پنیر و تخم مرغ بیامیزید و درون قالب بریزید. 
۵) قالب را به مدت ۳۵دقیقه در فر بگذارید. پس از این مدت در فر را باز کنید و قالب را در فر خاموش و با در باز، خنک کنید. 
۶) پس از گذشت ۳۵دقیقه وسط چیزکیک هنوز حالت مایع دارد، ولی پس از خنک شدن سفت می‌شود. این مایع به دلیل خام بودن چیزکیک نیست. 
۷) روی کیک را به دلخواه با سس شکلات تزیین کنید
۸) در آخر چیزکیک را ۳تا۴ ساعت در یخچال قرار داده و بعد آن را سرو کنید.

 

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:
نظرات بینندگان
انتشار یافته: ۱
در انتظار بررسی: ۰
غیر قابل انتشار: ۰
بسوسن
Iran, Islamic Republic of
۱۵:۱۵ - ۱۳۹۲/۱۰/۲۹
بسیار خوب بود استفاده كردم
۰
۰

یادداشت

بیشتر
سنجرخان سردار ایرانی

سنجرخان سردار ایرانی

سنجرخان شهید اهل سنت از روستای زیبای نران در قلب کردستان؛ شهیدی که در ظهر عاشورای یکصد سال قبل با دسیسه حکام مستبد وابسته به بیگانه بعد از چند سال مبارزه و ایستادگی در مقابل نفوذ بیگانگان روس و انگلیس و رد القاب و عناوین اهدایی عثمانی و مخالفت با ظلم و ستم خوانین محلی به شهادت رسید.

گام‌های موثر برای جدی‌تر شدن نگاه به شرق

گام‌های موثر برای جدی‌تر شدن نگاه به شرق

تحرکات دیپلماتیک منطقه‌ای با هر یک از کشورهایی که در مناطق آسیایی، آفریقایی و آمریکایی وجود دارد کاری پسندیده، مفید و منتهی به اثر خوب و نتایج درخشان برای کشورمان محسوب می‌شود. یکی از مهمترین همکاری‌ های اقتصادی با مجموعه کشورهایی است که در منطقه شرق آسیا قرار دارند و به سازمان همکاری اقتصادی شانگهای معروف هستند.

آژانس باید به رویکرد فنی و غیرسیاسی بازگردد

آژانس باید به رویکرد فنی و غیرسیاسی بازگردد

 بر اساس تجربیات سالیان گذشته چند نکته درباره آژانس بین‌ المللی انرژی اتمی وجود دارد. نکته اول این است که آژانس یک محیط سیاسی است، به این معنا که اعضای شورای‌ حکام همیشه اکثریت غربی داشته و آژانس از این نظر یک ابزار سیاسی در دست کشورهای غربی بوده که هرگاه خواسته‌اند، فشار خود را نسبت به کشورهای دیگر افزایش یا کاهش داده‌اند.

گفتگو

بیشتر

پیشنهاد سردبیر

بیشتر

پیشخوان

بیشتر

نیازمندی ها