افزایش بهره‌وری تولید به منظور توسعه صادرات زعفران

 به گزارش واحد مرکزی خبر، غلامحسین شافعی گفت: هم‌اکنون از هر هکتار بین سه تا پنج کیلوگرم زعفران برداشت می‌شود که بسیار پایین است و طبق برآوردهای صورت گرفته امکان افزایش برداشت از هر هکتار تا سه برابر هم وجود دارد.

به گفته عضو اتاق بازرگانی ایران، افزایش بهره‌وری در توسعه و رونق بیشتر صادرات زعفران کشور نیز تاثیر مستقیم دارد.

شافعی، اعمال سیاست‌های تشویقی برای فرآوری زعفران در حوزه صنایع تبدیلی، بسته ‌بندی این محصول با رویکرد عرضه به مصرف‌ کنندگان نهایی و پیگیری برند ملی زعفران را از دیگر برنامه و اولویت‌های این حوزه در سال جاری بیان کرد.

وی از آغاز کار مطالعاتی با یکی از دانشگاه‌های نیوزیلند در چارچوب طرح شناسایی و شناسنامه‌دار کردن زعفران ایران در بازارهای جهانی به منظور جلوگیری از هرگونه تقلب از این نام خبر داد.