با کاهش مصرف قند وزن‌ خود را کمتر‌ کنید

به گفته دکتر لمپرت و براساس استانداردهای تعیین شده، مقدار مناسب قند مورد نیاز برای زنان به طور روزانه نباید بیش از 100 کالری یا حدود 25‌/‌6 قاشق چایخوری باشد که از قند افزودنی به دست می‌آید و برای مردان نیز این میزان نباید بیشتر از 150 کالری باشد که معادل 4‌/‌6 قاشق چایخوری است.

به گزارش ‌یونایتدپرس، پزشکان همواره هشدار می‌دهند که افزایش مقدار قند مصرفی روزانه خطر ابتلا به چاقی، فشار خون بالا، افزایش تری‌گلیسیرید و بیماری‌های قلبی و عروقی را تشدید می‌کند.

دکتر لمپرت تصریح کرد: برای افرادی که در تلاش هستند وزن خود را کاهش دهند، کنترل و محدود کردن مصرف قند می‌تواند راهکار مفید و موثری باشد.‌/‌ ایسنا

یک کارشناس تغذیه گفت: آهن موجود در خرما در پیشگیری از بروز بیماری فقر آهن موثر است.

یوسف نقیایی با بیان این مطلب افزود: خرما در گروه میوه‌ها قرار دارد و سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی مورد نیاز بدن است.وی با بیان این که هر یکصد گرم خرمای تازه حاوی 250 کیلوکالری انرژی است، افزود: عمده‌ترین مواد تشکیل‌دهنده خرما را کربوهیدرات‌ها تشکیل می‌دهند به طوری که 67 درصد از اجزای آن را کربوهیدرات‌ها بویژه ساکاروز و فروکتوز تشکیل می‌دهند.

نقیایی‌ همچنین 5‌/‌2 درصد پروتئین، 5‌/‌7 گرم فیبر خوراکی، ‌یک میلی‌گرم آهن، پتاسیم، ‌ویتامین A، ‌بتاکاروتن، 41 میلی‌گرم کلسیم و 57 میلی‌گرم فسفر را از دیگر اجزای تشکیل‌دهنده خرما عنوان کرد و یادآور شد: خرما با توجه به داشتن مقدار قابل توجه فیبر خوراکی در پیشگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش بخصوص سرطان کولون و نیز کاهش چربی‌های خون موثر است.

وی تصریح کرد: ‌امروزه خرما در پیشگیری از فقر آهن موثر شناخته شده است، چراکه میزان آهن موجود در خرما در هر یکصد گرم به یک میلی‌گرم می‌رسد که این مقدار نسبت به سایر مواد غذایی مقدار قابل توجهی محسوب می‌شود.

نقیایی با اشاره به مقدار پتاسیم موجود در خرما اظهار کرد: به همین دلیل مصرف آن، بیماری‌های قلبی ـ عروقی را نیز بهبود می‌بخشد.

وی با بیان این که خرما دارای مقدار قابل توجهی ویتامین A و بتاکاروتن است، افزود: ‌ویتامین A موجود در آن از بروز بیماری‌های عفونی پیشگیری می‌کند.

این کارشناس تغذیه در پایان با تاکید بر ارزش غذایی این ماده غذایی‌خاطرنشان کرد: ‌از آنجا‌ که خرما دارای کالری زیادی است، مصرف بی‌رویه این ماده غذایی نیز توصیه نمی‌شود، چراکه می‌تواند منجر به افزایش وزن و چاقی شود‌./ ایسنا