قند خرما با خاصیت ضدسرطان رونمایی شد
قندی با خاصیت ضدسرطان که توسط یک مبتکر ایرانی از خرمای طبیعی تهیه شده است، در دومین جشنواره ملی نوآوری و شکوفایی رونمایی شد.
علیاصغر بیطرفان، مبتکر این طرح در گفتگو با فارس گفت: در این طرح، خرما به صورت خمیر از دستگاه هستهگیر خارج کرده و سپس با استفاده از فشردهسازی آن را به صورت ورقه درمیآورند.
وی گفت: این قند حبه خرما دارای ویژگیهایی چون ضدسرطانی و صددرصد طبیعی است و بدون هیچگونه افزودنی میتوان این قند را تهیه کرد که برای افراد دیابتی و نیز سایر افراد مورد استفاده قرار گیرد.
این مبتکر گفت: قند خرما بدون استفاده از عملیات حرارتدهی و خیس کردن تهیه میشود و مدت ماندگاری آن نیز تا یک سال میتواند باشد.
وی گفت: این قند تهیه شده از خرمای طبیعی است و مصرف آن در پیشگیری از سرطان موثر است؛ اما هنوز در حد نمونه آزمایشگاهی است و به تولید انبوه نرسیده است.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
