عسلهای تقلبی، عسل مرغوب را از میدان به در کرده است
گروه شهرستانها: مدیرعامل شرکت تعاونی زنبورداران شهرستان زنجان گفت: نبود نظام جامع کنترل بازار عسل، موجب عرضه عسلهای تقلبی و با کیفیت پایین در بازار شده است.
علی مهدیخانی با اشاره به عرضه عسلهای تقلبی با قیمت پایین در بازار، اظهار کرد: عسلهای مرغوب زنبورداران با وجود کیفیت مطلوب به دلیل قیمت تمام شده بالا، قادر به رقابت با عسلهای تقلبی نیست و مهمترین مسالهای که به این امر دامن میزند، اطلاعات اندک مصرفکنندگان درخصوص عسل طبیعی و تفاوت آن با عسل غیرطبیعی و تقلبی است.
وی با بیان این که یکی از مشکلات عمده صنعت زنبورداری کشور، عدم توجه کشاورزان به مزایای اقتصادی بالای گردهافشانی زنبور عسل است، افزود: این امر موجب بیتوجهی کشاورزان به حضور کندوهای زنبور عسل در باغات و مزارع کشاورزی شده است. همچنین زنبورداران برای قرار دادن کلونیهای زنبور عسل خود در باغات و مزارع کشاورزی با مخالفت یا درخواست وجه نقد و اجاره از سوی کشاورزان دیگر مواجه میشوند، در حالی که این وضعیت در سایر کشورها کاملا متفاوت است.
این مقام مسوول با تاکید بر این که بر اثر خشکسالی و سرما در سالهای اخیر زنبورداران متحمل خسارات فراوانی شدهاند، تصریح کرد: متاسفانه به دلیل نبود یک سیستم بیمه منظم و ضابطهمند، خسارات وارده به زنبورداران تاکنون جبران نشده است.مهدیخانی به مصرف سرانه 500 گرم عسل در یک سال اشاره کرد و گفت: این میزان کمتر از میانگین جهانی که در حدود 5/1 تا 2 کیلو است، میباشد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
