مصرف قارچ خطر ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد

به گزارش ایسنا، محققان چینی در مطالعه‌ای روی 2000 زن چینی سالم و 1009 زن مبتلا به سرطان پستان در گروه سنی 20 تا 87 ساله، جزئیات مواد مصرفی روزانه آنها را بررسی کردند.

محققان در بررسی‌های خود دریافتند هرچه مصرف قارچ چه به صورت خشک و چه به صورت تازه بیشتر باشد ، احتمال ابتلا به سرطان پستان کمتر می‌شود.

افرادی که مقدار زیادی از قارچ تازه (10 گرم یا بیشتر در روز) مصرف می‌کنند تا 2.3 کمتر به سرطان سینه مبتلا می‌شوند.

در نتایج این مطالعه آمده است ؛ افرادی که چای سبز و قارچ مصرف می‌کردند تا 11 درصد کمتر به این سرطان مبتلا می‌شوند.

تحقیقات نشان می‌دهد ؛ چینی‌ها که از رژیم سنتی استفاده می‌کنند، 4 الی 5 برابر کمتر به سرطان پستان مبتلا می‌شوند.