مسمومیت و عفونت‌های گوارشی؛ شایع‌ترین بیماری‌های تابستانی

دکتر جانبخش در ادامه تصریح کرد: عامل عفونت‌های گوارشی که به اسهال مسافرتی معروف هستند میکروب‌هایی مانند ایکولای می‌باشند که علائم آن به شکل تب خفیف، درد شکمی و اسهال غیرخونی بروز می‌کند.

وی گفت: اسهال‌های ویروسی نیز که افراد شش ماهه تا دو ساله را درگیر می‌کند در فصل تابستان شیوع پیدا می‌کنند.دکتر جانبخش درباره مسمومیت‌های غذایی اظهار کرد: این نوع مسمومیت‌ها دو دسته‌اند؛ گروه اول علائم گوارشی فوقانی مانند درد شکم و استفراغ را به همراه دارند و گروه دوم نیز علائمی شبیه اسهال هستند.وی گفت: عامل این مسمومیت‌ها استافیلوکوک‌ها هستند که به دنبال خوردن آب، سبزی، غذا و گوشت آلوده وارد بدن می‌شوند و دوره‌ای سه تا پنج روزه دارند.دکتر جانبخش، عفونت‌های تهاجمی را دارای علائم بیماری‌زای شدیدتر عنوان کرد و گفت: عفونت‌های تهاجمی منجر به تشدید تب و لرز و اسهال از نوع خونی می‌شوند که شیگلا، سالمونلا، ایکولای و بعضا آمیب‌ها ایجادکننده آنها هستند.وی گفت: این نوع از عفونت‌ها بسیار خطرناکند و ممکن است به عوارضی نظیر گشادی روده و سوراخ شدن آن منتهی شوند.این متخصص تغذیه، استفاده از آب آشامیدنی سالم، غذای بهداشتی، شستن دست‌ها، ضدعفونی کردن سبزی و میوه با پرکلرین و پرهیز از مصرف غذاهای باز را از جمله راهکارهای جلوگیری از ابتلا به عفونت‌های خاص تابستانی برشمرد.