حداکثر زمان مجاز برای نگهداری مواد غذایی کنسرو شده
گروه سلامت: غذاهای کنسرو شده صنعتی تا زمانی که درست نگهداری شوند تقریبا پایایی خوبی دارند. البته زمان نگهداری این غذاها بستگی به نوع محتویات آنها دارد.
غذاهای پر اسید مثل گوجه فرنگی ها، میوهها و آب میوهها حداکثر تا 18 ماه قابل نگهداری است.
غذاهای با مقداراسید متوسط مثل سبزیجات و گوشت حداکثر 2تا 5 سال قابل نگهداری میباشد.
بهتر است هنگام خرید غذاهای کنسرو شده جعبه و قوطی آن را آزمایش و بررسی کنید. ظروفی که دارای فرورفتگی، خدشه، برآمدگی یا نشت هستند و یا هر نوع نشانه غیر عادی دارند را خریداری نکنید.
در خانه این مواد را در محل سرد و خشک نگهداری کنید و از قرار دادن آنها داخل کابینت و درست بالای اجاق گاز یا زیر ظرفشویی یا گاراژ و زیر زمین مرطوب اجتناب کنید. هنگام خرید غذاهای کنسرو شده به تاریخ انقضای آن توجه کنید. بهتر است قبل از باز کردن قوطی کنسرو، درب آن را بشویید. اگر هنگام بازکردن قوطی مایع و یا کف از آن فوران کرد و یا دارای بوی متعفن بود، آن را مصرف نکنید و دور بریزید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پشت پرده اتاقهای دود و طلسـم
