نوسان قیمت زعفران مشتریان خارجی را بی‌اعتماد می‌کند

گروه اقتصاد: عضو پژوهشکده صنایع غذایی خراسان معتقد است در حالی که قیمت زعفران هم‌اکنون در بازارهای داخلی 5 میلیون و 600 هزار تومان است، نوسان بیش از حد قیمت آن در کشور، بازارهای خارجی و مشتریان آن را نسبت به این محصول بی‌اعتماد می‌کند. عبدالله ملافیابی در این باره به ایسنا گفت: در حال حاضر محصول زعفران کشور به 41 کشور دنیا صادر می‌شود و بیشترین خریدار زعفران ایران کشورهای اسپانیا و امارات عربی متحده هستند که به دلیل تلاطم بازار بتدریج این کشورها به دنبال کشورهای جدید تولیدکننده همچون یونان می‌روند که این وضعیت آینده زعفران کشورمان را تهدید می‌کند. وی تولید زعفران در کشورهایی همچون افغانستان و چین را یکی از معضلات در تولید زعفران کشورمان دانست و ادامه داد: متاسفانه کشت سنتی زعفران نیز در کشورمان معضل دیگری است که با آن روبه‌رو هستیم.