حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
یک متخصص تغذیه:
سویا از بروز سرطانهای شایع در زنان جلوگیری میکند
مسعود کیمیاگر متخصص تغذیه گفت: دانه سویا از بروز سرطانهای شایع در زنان از قبیل سرطان سینه، تخمدان و رحم جلوگیری میکند.
این تخصص تغذیه افزود: سویا دارای پروتئین زیاد، اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم، آهن و فیبر است.دانه سویا برای سلامت قلب، کاهش بیماریهای قلب و عروق، سلامت استخوانها، جلوگیری از سرطان، کاهش عوارض یائسگی میتواند مفید باشد و به عنوان یک ماده غذایی مفید در رژیم غذایی هر فردی لازم است.
وی اضافه کرد: دانه سویا را جانشین پروتئین حیوانی در رژیم غذایی میدانند ولی از گوشتها ویتامین 21 B ، آهن و روی دریافت میشود که از دانه سویا این مواد دریافت نمیشود. دانه سویا موجب پایین آوردن کلسترول بد (LDL) و کاهش تری گلیسیرید خون و در نتیجه باعث کاهش بیماریهای قلبی و عروقی میشود.
کیمیاگر افزود: دانه سویا دارای فیبر است که مصرف آن موجب کاهش کلسترول و تری گلیسیریدها میشود. فیبر از سرطان روده بزرگ جلوگیری میکند. به همین علت از دانه سویا برای پیشگیری از یبوست استفاده میشود.
گفت و گو
