گروه سلامت: متخصصان تغذیه هشدار دادند: مصرف سوپ شور مخصوصا به طور منظم خطر ابتلا به سرطان معده را به همراه دارد.
به گزارش ایسنا، دکتر راشل تامپسون مدیر برنامهریزی علمی در سازمان صندوق جهانی تحقیقات سرطان (WCRE) در اینباره خاطرنشان ساخت: با توجه به نتایج فوق توصیه میشود که مقدار مصرف روزانه نمک باید نصف شود؛ چرا که مصرف مقدار زیاد نمک میتواند باعث بروز سرطان معده شود.
کد خبر: ۲۳۴۲۲۰
این پژوهشگران تاکید کردهاند که سوپ مادهای غذایی است که در واقع منبع پنهان نمک است به همین خاطر به مردم توصیه میشود این غذا را خودشان در خانه تهیه کنند چون سوپهایی که در رستورانها ارائه میشود معمولا حاوی مقادیر بسیار زیادی نمک هستند که خوردن آنها سلامت مصرفکنندگان را به خطر میاندازد. بر اساس این گزارش، نمک بعنوان ماده افزایشدهنده فشار خون شناخته شده است که خطر سکته مغزی و بروز بیماریهای قلبی را افزایش میدهد اما دانشمندان همچنین معتقدند که میتواند عامل بروز سرطان معده نیز باشد.