از این پس می‌توانید راحت‌تر انار بخورید

شاید برایتان جالب باشد که بدانید اغلب افراد برای خوردن انار با مشکل مواجه هستند و به همین دلیل عطایش را به لقایش بخشیده‌اند اما گروهی از محققان اسپانیایی دستگاهی را طراحی کرده‌اند که می‌تواند به صورت اتوماتیک بخش‌های مختلف تشکیل‌دهنده قسمت داخلی انار را از هم تشخیص داده و دانه‌های انار را از پوست بیرونی و پوسته داخلی آن جدا کند.

کد خبر: ۲۲۱۸۱۴

براساس گزارش‌ اعلام شده از سوی این گروه از محققان، در این فرآیند از نوعی سیستم تصویری رایانه‌ای استفاده شده که قادر به تشخیص و جداسازی بخش‌های مختلف تشکیل‌دهنده این میوه است. پوست کندن انار و جدا کردن بخش خوراکی یا دانه‌های انار اغلب بسیار پرزحمت و خسته‌کننده است،. اما به کمک این دستگاه که توسط محققان اسپانیایی طراحی شده است خوردن این میوه خوشمزه، لذتبخش‌تر خواهد بود. این دستگاه نه‌تنها بخش غیرخوراکی این میوه را از بخش خوراکی آن جدا می‌کند، بلکه می‌تواند دانه‌های انار را نیز براساس کیفیت از هم جدا کند. ایده اولیه این طرح توسط اتحادیه اروپایی مطرح شد. این اتحادیه تامین هزینه لازم برای انجام تحقیقات در این زمینه را به عهده گرفته بود. پس از جداسازی دانه‌ها از پوست میوه، همه دانه‌ها در محفظه‌ای جمع‌آوری می‌شوند و پس از قرار گرفتن روی صفحه نقاله از درون قیف‌هایی عبور می‌کنند و وارد حفره‌ای می‌شوند که در آنجا دو دوربین نصب شده است. با عبور بخش‌‌های مختلف میوه انار از مقابل این دوربین تصویری در رایانه ثبت خواهد شد. تصاویر ثبت شده از طریق نرم‌افزار بخصوصی که برای همین کار طراحی شده است مورد پردازش قرار می‌گیرد تا به این ترتیب بخش خوراکی میوه انار یعنی دانه از بخش‌های غیرخوراکی یعنی پوست، پوسته‌های میانی و دیگر قسمت‌ها، جدا شود. همچنین در این مرحله هریک از دانه‌ها از نظر کیفیت نیز مورد بررسی قرار می‌گیرند تا بخش‌های آسیب‌دیده به عنوان بخش‌های غیرخوراکی از دانه‌های سالم جدا شوند. بررسی‌ها و مطالعات انجام‌شده درباره خواص این میوه ارزش‌های تغذیه‌ای و وجود مواد موثر علیه امراض سرطانی در انار را مورد تایید قرار داده است. علاوه بر این انار گیاهی است که به هیچ نوع کودی نیاز ندارد و در مقابل کم‌آبی بسیار مقاوم است.