مازندران سالانه هشت میلیون یورو خاویار صادر می‌کند

به گزارش فارس از بابلسر، محمود اسدالهی بعداز ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت:هر ساله نزدیک به 100 قطعه ماهی خاویاری مولد به کارگاه‌های بازسازی ذخایر برای تامین مولدان، استحصال تخم و بچه ماهی تولیدی برای رهاسازی در دریا ارائه می‌شود.

وی با اشاره به اینکه نظارت مستمر بر صید صیادان از برنامه‌های در دست اجرا در امور ماهیان خاویاری است افزود: امور ماهیان خاویاری استان با سیاست پرداخت به موقع خرید محصول آمادگی دارد، پس از تحویل خاویار کمتر از 24 ساعت وجوه مالی را به صیادان پرداخت کند.

اسدالهی گفت: انجام فعالیت و اقدامات اجرایی صید، بهره‌برداری از ماهیان خاویاری در استان‌های شمالی بر عهده این مرکز است که با افزایش قیمت خرید خاویار از شرکت‌های صیادی، افزایش سهم صید غیر دولتی، واگذاری امور صید به شرکت‌های تعاونی صیادی و پرداخت به موقع وجوه خرید خاویار به صیادان سازماندهی خوبی در امور صید و بهره‌برداری صورت گرفت.

وی با اشاره به اینکه سهم استان مازندران از مجموع استحصال خاویار کشور از 33 درصد به 40 درصد افزایش یافته است گفت: صید عمده ماهیان خاویاری در استان از نوع تاس ماهی یا قله برون است که حدود 80 درصد صید استان را تشکیل می‌دهد و بقیه ماهیان با هدف تکثیر و بازسازی به کارگاه‌های تکثیر تحویل داده می‌شود.

اسدالهی با اعلام اینکه صید جهانی ماهیان خاویاری در آب‌های طبیعی حدود 93 درصد است بیان داشت: میزان تولید خاویار ماهیان 20 برابر در سال‌های اخیر افزایش یافته که به عنوان بزرگ‌ترین تولید کننده و صادر کننده خاویار اقدام به پرورش ماهیان خاویاری در صیدگاه‌ها و اراضی ساحلی در دستور کار قرار گرفته است.

اسدالهی با اشاره به اینکه با موافقت وزیرجهاد کشاورزی پنج ایستگاه بزرگ ساحلی در صیدگاه‌های ماهیان خاویاری در حال مطالعه است که با برنامه‌ در نظر گرفته شده سالانه حدود 100 تن گوشت و پنج تن خاویار درهر یک از این مراکز تولید و عرضه می‌شود.

وی با اعلام اینکه با اتمام احداث این پروژه و فعالیت فعالان بخش خاویار می‌توانیم در مدت کوتاهی خاویار پرورشی را به تمام نقاط جهان عرضه کنیم.

مدیر امور صید ماهیان خاویاری مازندران مهم‌ترین چالس امروزه در صید ماهیان خاویاری را کاهش صید عنوان و تصریح کرد: از طریق پرورش ماهیان خاویاری در آب‌های داخلی، اراضی ساحلی و پرورش ماهی در قفس در دریا که براساس مطالعات صورت گرفته قسمت غرب مازندران یکی از بهترین مناطق پرورش ماهیان خاویاری در سطح کشور شناخته شده است می‌توان با سرمایه‌گذاری و ایجاد انگیزه برای فعالان این عرصه و عوامل موثر این بخش را فعال کنیم.

وی خاویار تولید استان مازندران را از شروع سال‌ جاری تاکنون حدود 17 هزار تن گوشت ماهی و یک هزار و 700 کیلو گرم خاویار عنوان و گفت: می‌توان با استفاده از امکانات و ابزار استاندارد صید این مقدار را به بیش از دو تن خاویار و 20 تن گوشت تا پایان سال برسانیم.

اسدالهی در پایان افزود: راه‌اندازی تنها نمایندگی توزیع خاویار استان مازندران در شهرستان بابلسر یکی از برنامه‌‌های امور خاویاری استان است که زمینه استفاده و در دسترس بودن همگان را از ماهیان خاویاری با توجه به شرایط و مقدار تعیین شده فراهم خواهد کرد.