مواد نگهدارنده موادغذایی عامل ابتلا به سرطان معده
گروه سلامت: عضو هیات مدیره انجمن علمی جراحان عمومی ایران تاکید کرد: مواد افزودنی که برای نگهداری موادغذایی به مدت طولانی مورد استفاده قرار میگیرند، باعث ایجاد سرطان معده میشوند.
به گزارش مهر، دکتر بهزاد رحمانی گفت: مواد افزودنی باعث ایجاد مادهای به نام نیتریت در مواد غذایی میشوند که امروزه ریسک سرطانزایی آن کاملا اثبات شده است.
رحمانی تصریح کرد: از جمله مواردی که به کاهش شانس ابتلا به سرطان معده کمک میکند میتوان به ورزش، زندگی و محیط کار بدون استرس، رژیم غذایی مناسب و عدم مصرف سیگار و الکل اشاره کرد.
