ابلاغ دستور‌العمل بهداشت اغذیه‌فروشی‌ها در ماه رمضان‌

معاون مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اضافه کرد: مطابق این دستورالعمل، کنترل و با‌زرسی مستمری بر اماکن تهیه و توزیع زولبیا و بامیه، کبابی‌‌ها و عرضه‌کنندگان آش و حلیم اعمال می‌شود، همچنین از مصرف روغن‌‌های خوراکی غیر‌مجاز جلوگیری می‌شود.وی

گفت: همچنین ماموران بهداشت محیط با هماهنگی هیات امنای مساجد و اماکن مذهبی و نیز سازمان تبلیغات اسلامی و مرکز امور مساجد و کارشناسان بهداشت محیط در این اماکن حاضر می‌شوند و ضمن بازدید از کارت معاینه پزشکی تهیه و توزیع‌کنندگان مواد غذایی، بر رعایت اصول بهداشت محیط مانند انجام غبارروبی بموقع در این اماکن نظارت می‌کنند.

وی ادامه داد: بازرسان بهداشت محیط در ماه رمضان همچنین بر وضعیت سرویس بهداشتی اماکن مذهبی نظارت بیشتری خواهند داشت و البته نمونه‌برداری از آب مصرفی مردم در شهرها و کلرسنجی آن تشدید می‌شود.

وی گفت: فروش و عرضه فله‌ای زولبیا، بامیه و انواع شیرینی محلی، در جعبه‌ها و بسته‌بندی‌‌های غیر‌مجاز و توسط دستفروشان ممنوع است و با افرادی که اقدام به عرضه این اقلام از این طریق کنند، برخورد می‌شود.