حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
میوه را با پوست بخورید تا قند خونتان کنترل شود
گروه سلامت: خوردن میوه با پوست در کنترل قند خون افراد دیابتی بسیار موثر است.
دیابت دو نوع است که دیابت نوع یک وابسته به انسولین بوده و به آن دیابت جوانی گفته میشود، چون بیشتر در سنین 6 تا 11 سالگی شایع بوده و نوع دوم دیابت غیروابسته به انسولین است که در میانسالی و سن 40 تا 45 سالگی بیشتر شایع است.
محققان، استرس را هم از عوامل ایجادکننده دیابت نوع دوم میدانند البته تغذیه درمانی در دیابت نقش بسزایی دارد، مخصوصا در دیابت نوع اول که مبتلایان به آن کودک هستند و در سن رشد قرار دارند. برای عدم ایجاد اختلال در رشد آنها باید در مصرف مواد مغذی تعادل برقرار باشد.
گفتنی است، خوردن میوه با پوست بخصوص سیب برای افراد دیابتی به علت فیبر موجود در پوست میوهها و کنترل قند خون توسط آن بسیار مفید بوده و باعث کاهش چربی خون میشود؛ چرا که هر چه فیبر بیشتر باشد ماندگاری آن در روده کمتر بوده و گلوکز آزاد شده از آن کمتر خواهد بود پس در افراد دیابتی مصرف فیبر فراوان که در میوهها موجود است، توصیه میشود.
گفت و گو
