قاضی علیمردانی : شیوه نظارت بر محصولات غذایی کارخانه ها ایرادهای اساسی دارد

قاضی علیمردانی گفت : شیوه نظارت بر محصولات غذایی کارخانه ها، دارای ایرادها و مشکلات اساسی است . رئیس دادگاه ویژه رسیدگی به جرایم موادغذایی درباره این ایرادها به خبرنگار ما گفت

کد خبر: ۱۷۱۵۴

: بازرسان و ماموران نظارت دانشگاه های علوم پزشکی ، محصولات غذایی را در کارخانه ها نمونه برداری و آزمایش می کنند. از آنجا که مسوولان کارخانجات با روند فعالیت بازرسان آشنایی دارند، بهترین محصولات خود را به ماموران نظارت عرضه می کنند تا آزمایش شود. این در حالی است که در بسیاری از موارد کیفیت محصولاتی که در بازار توزیع می شود و به دست مصرف کننده می رسد، با کیفیت محصولات آزمایش شده تفاوت دارد. او افزود: در نامه ای به وزیر سابق بهداشت و درمان ، اشکالات این شیوه نظارت را متذکر شده و تاکید کرد: ماموران نظارت به جای نمونه برداری از محصولات غذایی در داخل کارخانه ها، باید این محصولات را در بازار و اماکن عرضه نمونه برداری کنند. قاضی علیمردانی با اشاره به این که از ابتدای امسال تاکنون 1920پرونده مربوط به تخلفات بهداشت موادغذایی در این دادگاه ثبت شده است ، گفت : 1600پرونده پس از رسیدگی ، مختومه شده است . او درباره تخلفات طرح شده در این پرونده ها گفت : 50درصد پرونده های تخلف را کارشناسان بهداشت محیط به دادگاه فرستاده اند که مربوط به تخلفهای موادغذایی است که در جلوی چشم مصرف کنندگان تهیه و عرضه می شود مانند ساندویچ ، پیتزا، آبمیوه ، ماست بندی و... همچنین 500پرونده مربوط به نانوایی هاست که از جوش شیرین استفاده کرده اند که البته شمار تخلفات نانوایان روبه کاهش است . بخش زیادی از تخلفات نیز مربوط به عملکرد سالنهای لاغری و زیبایی است . رئیس شعبه 26دادگاه عمومی تهران تصریح کرد: تا وقتی شیوه های بازرسی محصولات غذایی اصلاح نشده باشد، نمی توانیم بگوییم امنیت غذایی داریم . او با اشاره به اقدامات صورت گرفته برای ارتقای بهداشت موادغذایی گفت : ساماندهی ماهی فروشی های خیابان های مولوی و سرچشمه که در شرایط نامطلوبی ماهیها را عرضه می کردند و طرح حذف جوش شیرین در پخت نان ، از اقدامات بسیار مثبتی است که انجام شد. همچنین از این به بعد، کارشناسان بهداشت محیط با حکم دادگاه اجازه دارند که از میادین میوه و تره بار بازرسی کنند.