توزیع فله ای قارچ باعث متضرر شدن تولید و مصرف کنندگان می شود
نائب رئیس انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی گفت : به رغم تولید بیش از 50درصد قارچ کشور در شهریار عدم وجود پایانه توزیع باعث توزیع فله ای قارچ و متضرر شدن هر دو گروه تولید و مصرف کننده شده است .
وی افزود: 500میلیارد ریال سرمایه گذاری در منطقه در زمینه تولید قارچ به شهرستان شهریار اختصاص یافته است .این مسوول خاطرنشان کرد: حدود دو هزار نفر به طور مستقیم و چهار هزار نفر به طور غیر مستقیم در تولید قارچ شهریار فعالیت می کنند که این کار علاوه بر اشتغال بسیاری از جوانان ، به گردش مالی و سرمایه گذاری کمک می کند.
افشار بیان کرد: اگر سرمایه گذاری تولید قارچ در شهریار دچار مشکل شود به طور مستقیم و غیر مستقیم در وضعیت تولید قارچ کشور اثر می گذارد.همچنین رئیس هیات مدیره انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ در مورد مشکلات تولید قارچ شهریار به مهر گفت : یکی از مشکلات پرورش قارچ در این شهرستان ، قدیمی بودن واحدهای تولیدی در شهریار است که قدمت آنها بیش از 20سال است و ماشین آلات نیز بسیار فرسوده هستند.
محمدرضا بخشی یادآور شد: بازده تولید قارچ در شهریار بسیار خوب است و با تغییر سیستمهای فرسوده و سرمایه گذاری جدید به وسیله بانک ها علاوه بر حفظ این جایگاه باید بازده تولید افزایش یابد.وی اعلام کرد: متوسط برداشت قارچ در واحد سطح در شهریار 20کیلوگرم است که با افزایش امکانات و اعتبارات به 25کیلوگرم نیز می رسد.
