متخصص گوارش و کبد؛
جام جم آنلاین - مصرف و تماس با میکروپلاستیکها در زندگی روزمره تقریباً اجتنابناپذیر شده است؛ ذراتی که در محیط زیست، آب آشامیدنی و حتی بدن انسان شناسایی شدهاند و دانشمندان همچنان در حال بررسی پیامدهای احتمالی آنها بر سلامت هستند.
در تازهترین پژوهشها، محققان دانشگاه تگزاس ایاندام به بررسی یکی از پرکاربردترین انواع پلاستیک جهان، یعنی پلیاتیلن، پرداختهاند. نتایج این مطالعه نشان میدهد این ماده ممکن است با فرآیندهای مرتبط با بیماری کبد چرب ارتباط داشته باشد و در صورت همراهی با رژیم غذایی ناسالم، وضعیت کبد را تشدید کند.
پلیاتیلن تقریباً یکسوم تولید جهانی پلاستیک را به خود اختصاص میدهد و در محصولاتی مانند بستهبندی مواد غذایی، پوششهای پلاستیکی، ظروف نگهداری مواد غذایی و برخی لیوانها و محصولات مصرفی کاربرد گستردهای دارد.
با وجود مصرف فراگیر، به گفته پژوهشگران، پلیاتیلن در مقایسه با برخی انواع دیگر میکروپلاستیکها کمتر از منظر آثار احتمالی آن بر سلامت کبد مورد مطالعه قرار گرفته است.
دکتر «آدی جوشی»، از پژوهشگران این پروژه، با اشاره به اهمیت بررسی این ماده، گفت شواهد بهدستآمده نشان میدهد میکروپلاستیکها، بهویژه پلیاتیلن، میتوانند بر برخی مکانیسمهای دفاعی و ترمیم طبیعی کبد اثر بگذارند.
بیماری کبد چرب زمانی ایجاد میشود که چربی اضافی در سلولهای کبد تجمع پیدا کند و یکی از مشکلات شایع سلامت در جهان به شمار میرود.
پژوهشگران در این مطالعه دریافتند قرار گرفتن در معرض پلیاتیلن در شرایط آزمایشگاهی و مدلهای مورد بررسی با افزایش برخی نشانههای مرتبط با کبد چرب همراه بوده است. همچنین زمانی که این مواجهه با رژیم غذایی سرشار از چربی، فروکتوز و کلسترول همراه شد، آثار مشاهدهشده شدت بیشتری پیدا کرد.
این نتایج از احتمال اثر متقابل عوامل محیطی و الگوی غذایی بر سلامت کبد حکایت دارد؛ به این معنا که مواجهه با برخی مواد محیطی ممکن است در کنار عادتهای غذایی نامناسب، شرایط را برای آسیبهای کبدی مساعدتر کند.
پژوهشگران تأکید دارند افرادی که رژیم غذایی سرشار از غذاهای پرچرب، نوشیدنیهای شیرین و مواد غذایی فرآوریشده دارند، ممکن است در صورت مواجهه با پلیاتیلن، با خطر بیشتری برای تغییرات مرتبط با کبد چرب روبهرو شوند.
با این حال، یافتههای این مطالعه به معنای اثبات قطعی این موضوع نیست که بستهبندیهای پلاستیکی مستقیماً باعث ایجاد کبد چرب در انسان میشوند. برای مشخص شدن میزان اثرگذاری میکروپلاستیکها بر سلامت انسان، به مطالعات بیشتر، بهویژه پژوهشهای انسانی، نیاز است.
اهمیت این پژوهش از آنجا ناشی میشود که پلیاتیلن یکی از رایجترین پلاستیکهای مورد استفاده در زندگی روزمره است و تماس انسان با محصولات حاوی این ماده بسیار گسترده است.
پژوهشگران میگویند یافتههای جدید ضرورت بررسی دقیقتر اثرات طولانیمدت میکروپلاستیکها بر اندامهای مختلف بدن، از جمله کبد، را نشان میدهد.
این مطالعه در مجله علمی «Science Advances» منتشر شده است.
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
جامجم آنلاین بررسی کرد
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد
