روزانه ۲۵ تن مرغ مازاد مرغداران استان همدان خریداری میشود
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام استان همدان گفت: با هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی و با هدف حمایت از مرغداران، تنظیم بازار و تکمیل ذخایر راهبردی، قرارداد خرید مرغ منجمد به قیمت هر کیلوگرم ۳۶۹ هزار تومان منعقد میشود و در قالب این طرح روزانه حدود ۲۵ تن مرغ مازاد تولیدکنندگان استان خریداری می شود.
به گزارش جام جم آنلاین همدان، حسین شانه ساز اظهار داشت: برنامه خرید مرغ مازاد با هدف جلوگیری از وارد شدن زیان به مرغداران، ایجاد تعادل در بازار و حفظ پایداری تولید در دستور کار قرار گرفته است.
وی افزود: اجرای این برنامه با هماهنگی سازمان جهاد کشاورزی استان و همکاری کشتارگاههای استان انجام میشود و مرغ مازاد پس از کشتار، فرآوری و انجماد، از سوی شرکت پشتیبانی امور دام برای ذخایر راهبردی خریداری می شود.
شانه ساز ادامه داد: استمرار تولید در صنعت طیور نیازمند آن است که تولیدکننده نسبت به فروش محصول خود اطمینان داشته باشد؛ بنابراین ورود شرکت پشتیبانی امور دام در شرایط مازاد تولید، افزون بر مدیریت بازار، به حفظ انگیزه مرغداران و تداوم جوجهریزی در واحدهای پرورشی کمک میکند.
وی با اشاره به نحوه اجرای این برنامه گفت: مرغهای خریداریشده پس از انتقال به کشتارگاه، با رعایت کامل ضوابط بهداشتی کشتار و در مراحل بعدی بستهبندی و منجمد میشوند و سپس برای تکمیل ذخایر راهبردی در اختیار شرکت پشتیبانی امور دام قرار میگیرند.
مدیر شرکت پشتیبانی امور دام استان همدان افزود: ذخیرهسازی محصولات پروتئینی یکی از اقدامهای ضروری برای تأمین امنیت غذایی و مدیریت بازار در دورههای مختلف است؛ چرا که این ذخایر در زمان افزایش تقاضا، کاهش عرضه یا بروز شرایط پیشبینینشده میتواند وارد شبکه توزیع شود.
وی خاطرنشان کرد: ذخایر راهبردی مرغ در شرایط استاندارد و با رعایت ضوابط فنی و بهداشتی نگهداری میشود و عرضه آن نیز متناسب با نیاز بازار و تصمیم کارگروههای مرتبط با تنظیم بازار انجام خواهد شد.
شانه ساز گفت: اجرای طرح خرید مرغ مازاد باید بهگونهای انجام شود که از یکسو تولیدکننده بتواند محصول خود را با شرایط مناسب عرضه کند و از سوی دیگر، مرغ خریداریشده با کیفیت مطلوب در ذخایر راهبردی قرار گیرد.
گفتنی است؛ از ابتدای سال جاری تاکنون، تعداد ۱۱ میلیون و ۵۰۰ هزار قطعه جوجهریزی در ۴۲۸ واحد مرغداری فعال استان همدان به ثبت رسیده است که این حجم از فعالیت، همدان را به یکی از استانهای محوری در زنجیره تولید و تامین مرغ کشور تبدیل کرده است.
