jamejamsara
سرا زندگی کد خبر: ۱۲۹۴۵۹۶   ۲۸ آذر ۱۳۹۹  |  ۰۷:۱۹

محققان در جدید‌ترین تحقیقات خود به کشنده بودن نوعی آجیل محبوب پی برده اند.محققان پی برده اند که خوردن بادام هندی به صورت خام می تواند کشنده باشد.

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از هلث لاین ،واقعیت این است که بادام هندی خام حاوی سم روغنی اوروشیول است. این ماده سمی می‌تواند باعث ایجاد درماتیت تماسی آلرژیک شود که باعث ایجاد خارش یا لکه‌های پوستی در فرد می‌شود. درماتیت به هر نوع ضایعهٔ پوستی که ماهیت اصلی و اولیه آن واکنش التهابی باشد گفته می‌شود.

اگر فردی بدنش عدم تحمل به اوروشیول را داشته باشد، حتی دوز کمی از این سم می‌تواند منجر به مرگش شود.

با این حال، بادام هندی فرآوری شده سرشار از چربی‌های اشباع نشده، ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است. بعد از فرآوری کامل، بادام هندی دیگر حاوی مواد خطرناکی نیست.

بادام هندی که از فروشگاه‌ها خریداری می‌کنید، مساله‌ساز نیستند، زیرا آن‌ها واقعاً خام نیستند، بلکه بخارپز شده‌اند تا سمومی به نام اوروشیول که در پوسته بادام هندی وجود دارند، از بین برود. این همان سمی است که در گیاه پیچک سمی نیز وجود دارد. مصرف بادام هندی واقعاً خام می‌تواند موجب یک واکنش آلرژیک شود که در صورت ابتلا به آلرژی‌های شدید می‌تواند جان فرد را نیز در معرض خطر قرار دهد.

ارسال نظر
* نظر:
نام:
ایمیل:

یادداشت

بیشتر
دم حامدها گرم!

دم حامدها گرم!

خوابمان نمی‌برد. چه مرضی داشتیم که بعد از یک عالمه پیاده‌روی در اردوی نظامی آخر دوره آموزشی خدمت خوابمان نمی‌برد را خدا می‌داند.

حادثه حماسه‌ ساز

حادثه حماسه‌ ساز

واقعه سال ۶۰ آمل و حمله گروهک تروریستی اتحادیه کمونیست‌ها نقطه‌عطفی در تاریخ تحرکات مسلحانه عناصر ضدانقلاب علیه جمهوری اسلامی ایران بود. بعد از پیروزی انقلاب‌اسلامی برخی مخالفان مشی مذهبی ساختار جدید سیاسی ایران، با توجه به نابه‌سامانی‌های موجود درصدد ایجاد آشوب برآمدند و تلاش کردند حداقل در برخی مناطق‌مرزی و حساس کشور قدرت عمل را به دست گیرند.

گفتگو

بیشتر
راه میانبر رشد کسب‌وکار

گفت‌وگو با دکتر علی رودگر، از پایه‌گذاران هک رشد کسب‌وکار در ایران که موجب رشد بسیاری از کسب‌وکارهای نوپا و بزرگ‌ مقیاس کشور شده است

راه میانبر رشد کسب‌وکار

پیشنهاد سردبیر

بیشتر
اسرار یک سکه مجازی

اگر از بیت‌کوین، ارزش آن، قوانین خرید و فروش و جزئیات دیگر آن خبر ندارید، این گزارش را بخوانید

اسرار یک سکه مجازی

غائله غربالگری

انتشار اخبار تایید نشده درباره حذف غربالگری اجباری با واکنش‌های مختلفی روبه‌رو شد

غائله غربالگری

پیشخوان

بیشتر